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共97章- 前言
- 諾貝爾發明膠炸藥
- 門捷列夫發明元素周期表
- 舍勒到發現氧
- 潘琴發明染料
- 法利德別爾格發明糖精
- 發明PH試紙的波義耳
- 門捷列夫的偉大貢獻
- 不鏽鋼之父
- 雌雄劍何以鋒利無比
- 為何古羅馬貴族大多命短
- 化學與愛情
- 生命的母親
- 世界的組成
- 自然界在變化
- 人類賴以生存的物質——空氣
- 化學界的「騾子」——液晶
- 最理想的燃料
- 化肥之源
- 硫在橡膠中的作用
- 銀的特徵
- 「天外來客」——隕石
- 能測知年代的同位素
- 黃金的特性
- 化學大廈——元素周期表
- 元素周期表的終點之謎
- 元素中的惰性氣體
- 溶洞的形成
- 脾氣古怪的二氧化碳
- 化學王國的「孫悟空」
- 分子是、原子、離子各是什麼
- 什麼是化合物，什麼是混合物
- 原子結構
- 元素符號
- 分子式
- 化學方程式
- 摩爾
- 原子量
- 晶體結構
- 同位素
- 有機分子結構
- 什麼是放射性元素
- 水是什麼
- 重水是水嗎
- 「乾冰」是冰嗎
- 地殼中最主要的元素
- 大氣中的最主要成員
- 手掌里能熔化的金屬
- 能拉成細絲的金屬
- 能抓氣體的金屬
- 不容易生鏽的鋁
- 臉色發暗的銅
- 「皮膚」易破損的金屬——鐵
- 生活在水中的白磷
- 「捨己救人」的鋅
- 自相矛盾的鋼
- 遇水爆炸的金屬
- 最輕的金屬用處大
- 「金屬溶劑」——水銀
- 穿花衣的銅
- 來有形，去無蹤
- 預示天氣的花
- 五彩繽紛的發光塑料
- 細菌剋星——高錳酸鉀
- 外柔內剛的棉花
- 防腐能手——桐油
- 「不翼而飛」的樟腦
- 皮膚「衞兵」——甘油
- 最牢固的天然高分子化合物珠絲
- 透光本領最強的水晶
- 削鐵如泥的陶瓷刀
- 「塑料之王」——聚四氟乙烯
- 「萬能膠」——環氧樹脂
- 「面不改色」的硫化汞
- 不濕的水
- 「回潮」的生石灰
- 閃閃發光的紫藥水
- 會「冒煙」的濃鹽酸
- 可食的酸
- 威力無比的火碱
- 名不符實的純鹼
- 會飛的碘
- 性格迥異的同胞兄弟
- 點燃霓虹燈——氖氣
- 懶惰的氣體
- 「鬼火」是怎麼回事
- 千年古屍之謎
- 致幻蘑菇的魔力
- 可怕的「毛毛雨」
- 死海不死
- 神奇的樹皮
- 神秘的可口可樂
- 明察秋毫
- 「點」汞成金
- 泥巴變石頭
- 「太空芭蕉扇」
- 不怕火燒的布
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