「小丫頭,胃口可不要太大,你六十文一根供給我們,我們再定高一點,這鎮上還有幾個客人能吃得起?」
一旁的沈青川聽女兒還價直接要六十文,臉瞬間紅了個透。
雖然他和姚管事認識,可姚管事向來公事公辦,而且他也不認識蘇掌柜,女兒咋這麼敢張口?
這丫頭,膽子真大,還不怯場。
一張口,多要一半!
沈小棠淺淺一笑,立刻道,「那能來咱雲來酒樓吃飯的,又有幾個窮人呢?」
「清河鎮四周都是村子,村子裏的農戶大多都是窮苦人家,一年到頭也吃不起幾回肉,撐到過年割肉招待親戚,那肯定是要割瘦肉或肥肉,不會買幾根豬蹄子回家做菜待客。
所以,想把葷菜賣給窮苦人家,本身就不太現實。
這世上,有窮就有富,鎮上有不少鄉紳員外和開鋪子做生意的人家,總有人吃得起的,蘇掌柜說對吧?」
蘇掌柜「噗嗤」一笑,「你說的沒錯,家常菜誰都能做,但有些人還是會願意偶爾來酒樓換換口味。」
「那不就妥了,食材、調料、時間和工夫都是我們的,你們只需要把菜賣給客人,至於你們定價多少,能賺多少,你們可以自己斟酌。
我們日日來供送,替蘇掌柜省了人力物力,就是讓我們多賺幾個銅板,蘇掌柜你還是划算的,對不對?」
蘇掌柜思忖了一下,還是覺得有點高,而且他們酒樓一直都是採購食材回來,讓自家廚子做的,這熟食還真沒進過。
「這樣吧,給你們四十文一根,如何?」
四十文一根?
沈青川激動不已,立刻拉着女兒道,「棠兒,四十文不少了,要不,咱就應了吧?」
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