第四十七章?小發明家玉莞

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說起來，距離他們和老張家決裂已經差不多一個月了，這個月，家裡忙，李氏也刻意迴避和村裡人交往，村裡的事都還是今日從張春梅嘴裏打聽來的。

和他們家相關的無疑是仲禮和叔娃上學的事情，那日從族長家出來，各位族老都提着肉、拿着糖，就傳出仲禮和叔娃這九月也要進族學的消息。

相熟的人家倒是挺為他們高興的，有些眼紅的背地裡卻造謠李氏趁着幫廚去做暗娼，不過張春梅倒沒給李氏說這麼清楚，只是提了幾句不好聽的。

李氏雖氣憤，卻也無奈，她心裏猜測是張李氏傳的，但玉莞曾經勸過她，這種無實質性證據去對質，再加上張李氏是個胡攪蠻纏的，最終都是只會讓自己吃虧，久而久之，李氏也不再放在心上。

而老張家因為祠堂的事也在村裡盡失顏面，族長、族老對張仁齊這樣獅子大開口的行為都很是不滿，但礙於張義誠的面子，只是對老張家冷處理。

村裡人也對老張家很有非議，張家村的婦人愛串門，性子也比較潑辣，耿直，年長些的還好言勸勸，年輕些的早在背後指指點點了，特別是小媳婦們，特別同情李氏，都是媳婦，這婆婆拿媳婦抵賬，讓她們心裏也極度不舒服。鬧得張李氏每天都像鬥雞一樣站在院子里和人鬥嘴，直到張義誠回來了和她說了些什麼才作罷。

張家村的閑言閑語影響不了玉莞家的幹勁，接下來的日子，玉莞把家裡的重點放到種植海椒上，碼頭上賣「缽缽雞」的生意火爆，連李氏、玉嵐都對海椒抱有很大希望，在催芽長出真葉後，一家人花了好幾天才把海椒苗移植到山上兩畝下好肥的荒地里，玉莞還稀釋了醋撒到海椒苗上，囑咐了眾人不要加草木灰等鹼性的肥料。

海椒和馬鈴薯已經處理的差不多了，玉莞又把眼光放到油菜籽上，菜油在這個時代還沒有大規模出現，至少雲溪郡還沒有聽說過，野生的產量、質量都還沒法穩定，她還是先捂着吧。

只是這個榨油是個大問題，玉莞前世看過蜀南當地的土法榨油，但只有一個模糊的印象了，只依稀記得要制菜籽餅，用木頭大力碰撞壓制。勾勾畫畫好幾天都還沒有把榨油機的雛形畫出來，看着已經曬制好的油菜籽，玉莞急的嘴上都燎泡了，最後仲禮強制奪下她的筆，說按着芝麻的榨法試試。

芝麻油又叫香油，一般的出油方法實際上的磨出來的，把篩選過的芝麻干炒後用小磨磨製後加水提制。

但是玉莞他們用榨香油方法榨菜籽，首先磨就磨不成漿，菜籽太硬，雜質太多，現有的石磨也磨不成細漿，更不要提出油了。

於是還是把菜籽磨成粉，上鍋蒸成菜籽餅，這個時候已經有一部分油滲出了，玉莞讓李氏和仲禮輪流捶打，只是出油量不大，玉莞想了想應該還是力度問題，這個還是要撞擊更有力，才能榨乾油。

玉莞讓李氏和仲禮榨了一天，把沒榨透的菜籽餅用麻布蓋着，第二天早晨又榨了一次，才作罷，雜質和沉澱物還是很多，出油量始終還是不及撞擊的。玉莞想着目前自己家的勞力、財力都不支持這樣的試驗，只是拿出了二十斤菜籽來榨了四斤油，剩下的全準備拿去做種了。

菜籽油榨好的第二日，玉莞就抓了兩尾魚來，分別用菜籽油和豬油做成酸菜魚給家裡人品嘗，李氏這樣老做菜的都覺得菜籽油更加清香，不如豬油油膩，讓魚肉更加鮮嫩，而不失魚肉的清爽，豬油的話，裹着魚肉，總讓人覺得肉上加肉，多吃幾片便覺得膩味。

大家味覺的反應讓玉莞對菜籽油的期盼更深，想到還有來年的菜籽收穫，她握緊拳頭給自己打氣，暗暗希望明年此時自己能有實力去榨制菜籽油，這樣，她記憶中的很多菜譜才能一一實現。

夏日炎炎，玉莞又是怕熱的體質，每日都要洗澡才能入睡，玉莞是知道香胰子的，不過拿豬內臟在自己身上搓揉，總覺得心裏膈應，而澡豆市面上又貴，玉莞便想自己製作香皂。

在前世，近年來興起了一股復古中國風，黎書那個閨蜜總是愛穿着漢服在玉莞面前晃來晃去，因為知道玉莞是中醫世家的，老愛讓玉莞制一些含有藥材的胭脂、口紅，不傷皮膚同時還能養顏。/

但在這連分離火碱都沒出來的時候，玉莞自覺是沒有那種科研精神的，只能從最原始的草木灰開始提煉鹼水，再混入造房子用的熟石灰，勉強合成火碱，把火碱和豬油同煮，就能析出肥皂了。

由於不了解配比，玉莞還是試驗了多次，造了幾十斤豬油，才確定記錄下方子，加入早已經準備好的鳳仙花汁、花瓣液、含有各種香味的香料和藥材，她心心念念的香皂和香脂、口脂才做好。

在做農活的空閑，做了好幾塊玉莞才停手，帶着自己的成品推薦給家裡各人。

叔娃拿着香噴噴的香皂愛不釋手，這種用一點點就能擦出泡泡的半透明物件比「香胰子」還好用。

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