第八十章 最的搭配吃法

李小白利用蒸煮的時間來做魚鱠，同時還要兼顧做其他，壯壯跟陸辰也跟着幫忙。

跟現代生魚片不同，這個時代的生魚片也非常講究刀工，而且更傾向於是一種表演，極具富有觀賞價值。

就在李小白要切鱠時，蒸鍋里食物的香氣已經逐漸飄散開，路人們聞着味，見他是準備做菜的節奏，紛紛開始聚集。

大多是好奇，好奇李小白到底能做出什麼東西出來，在來就是魚鱠，『無聲細下飛碎』，『鱠盤如雪怕風吹』。

這是難得一見的表演，圍觀人員當然不可錯過，不止李小白一人會做魚鱠，想着這些人看完之後定會拿他跟別家做一番比較。

人們聞到蒸鍋里食物飄出的味道，覺得味道很香而已，別家做的也很香，沒什麼獨特之處，李小白知道這只是暫時的，等他們瞧這成品時，一定會大吃一驚。

『鱠飛金盤白雪高』，這話來形容李小白熟練的刀工之下，魚片被切得薄如雪花一般，拿在陽光底下，透過魚片，能看到背後的東西。

裝盤，完成。

『啪啪啪』

周圍的人開始鼓起掌來，李小白頭也沒抬，覺得圍觀人的反應在正常不過，接下來是要在把另一條魚切成絲縷狀。

一整條魚被快速的切成絲狀，細絲讓人看了都不忍心去觸碰，生怕稍作用力就會把它拉扯斷。

開始擺盤，魚鱠即將完成。

饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高...

圍觀的人越來越多。

這時，聽到一聲吆喝的聲音。

「快來看吶，這邊也在做魚鱠...」

聲音剛落，人群開始齊刷刷的回頭，然後開始朝着聲音方向走去，看來是這道菜還是很吸引人前去參觀的。

李小白抬頭看了一眼，都是人頭，完全看不清楚。

壯壯早就過去一探究竟，回來時沒好氣的說道：「是風月樓的，怕是見着咱們這有這麼多人在，也想用魚鱠來吸引眼球，是夠不要臉的。」

李小白很不贊同壯壯的觀點。

「要符合大賽主題，這道魚鱠當然就是必不可少的，必定不止他一家在做，比的就是誰家的刀工更好...」

壯壯聽後應道：「那哥的手藝是否技高一籌？」

這話倒是把李小白給問住了，千萬不要小看一千四百年前的人，他們做的食物一點兒也不比現代人差，特別是在唐朝。

吃貨輩出的年代，皇帝帶頭變着法的吃。

所以，如果是蔣進在，李小白能百分之一百的肯定，眼下這道魚鱠除了滿福樓，何人能及。

但此刻的李小白顯然有些模凌兩可，若是蔣進真的在別家酒樓里出現，不僅是自己有眼無珠，他也將會是這次大賽不容小覷的對手。

當然，李小白肯定不會把心裏的想法說出來，都沒開始比呢，自己就開始泄氣了，這跟滿福樓的畫風格格不入。

李小白扭頭看着壯壯道：「壯，不論別家有多厲害，你只需記住一點...」

壯壯湊過來道：「哪一點？」

「滿福樓乃平康坊第一！甚至是全長安第一，在不久的未來，它便是大唐第一！」李小白慷慨激揚的說著。

壯壯跟着迎合道：「必須如此！」

蒸鍋里的食物到了差不多點，李小白讓壯壯開鍋看一下水位，在加點水進去，千萬不能幹鍋了。

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