第55章 之舉尚且全然不明！（1 / 3）

何雨柱微笑道：「確實在水準上略有差距。

做菜講究色香味形四全，他那芙蓉雞片油溫沒掌控好，糖醋魚嘛，只能說勉強過得去，普通人吃可能察覺不到問題，不過我沒指出具體哪裡不對。"

「連糖醋魚也有不足嗎？」

文麗疑惑地問，「我覺得味道挺好，酸甜適口啊。"

何雨柱解釋：「確實有瑕疵，主要體現在外形上。

南易在這上面欠缺考慮，這是他的疏忽。

至於味道呢，這東西往往因人而異。"

「哦！」

文麗若有所悟的樣子，「怪不得你做的菜總讓人賞心悅目，這點以前倒真沒注意過。"

「這就涉及問題所在了。"何雨柱補充，「菜肴的首要印象在於顏色與香味，最後入味才是味道本身。

在家裡隨便應付，大家可能不那麼在意形狀。

可是對於廚師來說可不能含糊。"

「廚師不管什麼場合做菜，外形必須得嚴格要求，畢竟烹飪也是不斷積累經驗、熟練成巧的過程。"

……

第二天中午，南易吃完飯借了輛自行車，匆匆往街道工程隊那邊趕去，定下了晚上碰面的具體時間後又急忙返回廠里。

何雨柱這邊繼續「挖坑」

，還把範圍擴大了些——他通過三大爺向三大媽傳播了一些事端，現在這個話題正在鄰里中迅速擴散開來。

許大茂離婚的消息引發不少人震動和熱議。

胡同里的女鄰居們更是津津樂道於此，但當事人許大茂還毫不知情，此時他正下鄉忙着放電影去了。

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