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何雨柱心裏明白,南易家成分複雜,情況確實棘手。
公私合營時期,並非簡單粗暴地沒收財產,前門大街數百商戶大多都得到了合理的安置。
南易之所以如今在機修廠食堂任職,說明他們家族問題不輕。
不過幸好他年歲尚輕,這些過往恩怨跟他關係不大,否則怕是連炊事員也做不了。
國家政策講究治病救人、懲前毖後,不會採取一刀切的辦法。
「走吧,咱們先去看看食材和調料。"何雨柱迫不及待地站起身,「魯菜的菜譜豐富多樣,不過川菜方面我也研究了不少新菜品,正在逐步擴充。"
文麗看着兩人出去忙碌,便對何雨水講:「你哥這般熱情可不常有,這位南師傅想必真有兩下子。"
何雨水輕輕點頭回應:「沒錯,我現在手藝長進不少,在學校食堂吃飯都覺得寡淡無味了。"
「而且哥哥最近研發了不少全新菜肴,都是未曾見過的美味,今日換個口味也不錯,就不知味道如何。"
小何文軒年紀尚幼,完全聽不懂母親與姑姑的對話,獨自在一旁玩着木製積木樂此不疲。
……
何雨柱與南易一同動手整理灶台,何雨柱幹活時說道:「那門口外側有片空地,您可以設個臨時灶台,再添置些碗櫃等物,會便捷許多。"
「說得對!」
南易表示贊同,「從前我家院子比這兒略小些,如今只能擠在這兒守門房住了。"
何雨柱聞聽南易抱怨,趕緊提醒:「您別胡言亂語,別的酒樓皆已參與公私合營,您家究竟為何狀況自己不清楚嗎?」
「這種話可千萬不能多講,您過去遭遇不幸,是不是因為口無遮攔?」
南易愣了一下,左右張望一番,顯得心虛:「我也只是在您面前訴苦罷了……」
看到南易窘迫的神情,何雨柱安慰說:「往昔換朝改代皆大開殺戒,如今新中國可不搞那種一刀切的做法,這就很不錯了。"
「如今人民當家作主,這是好事。
不然我這個廚子或許還得繼續為主人家奔命!」
「我們何家傳下的譚家菜也好,我學徒期間掌握的川菜也罷,歸根結底都不是何家私有的東西。"
「若沒有新中國,我能住這屋子么?能娶到這樣知書達理又美麗的妻子嗎?」
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