第四十一章 風波初起，食客疑雲

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「趙氏奇香」開業的第二天，喧囂和熱度並未立刻散去。

德慶街上，這家裝修雅緻、噱頭十足的烤串店，依然是人們談論的焦點。不少昨日沒擠進來的食客，或是聽了朋友推薦的，都抱着好奇心前來一探究竟。

一樓大堂依舊是人聲鼎沸，錢掌柜指揮着夥計們，笑容滿面地迎來送往。趙三郎親自坐鎮後廚的「鎮店之寶」專區，烤羊排、烤生蚝的香氣不斷飄出，引得堂內食客頻頻探頭。

然而，表面的紅火之下，隱憂開始浮現。

「這味道……好像跟昨天的不太一樣？」一個昨天嘗過鮮的食客，今天特意又拉了朋友過來，吃了幾口後，卻皺起了眉頭。

「是嗎？我覺得還行啊，挺香的。」他的朋友是第一次來，覺得味道還不錯。

「不對不對，」那食客搖搖頭，「昨天我吃的那串羊肉，香氣更霸道，回味也更足！今天的……香是香，但總覺得差了點火候，有點……普通了？」

類似的聲音，開始在一些回頭客中悄然出現。

趙三郎在後廚雖然忙碌，但也時刻留意着外面的動靜。他知道，這是「閹割版」秘方帶來的必然結果。新鮮感過去後，味道上的差距就會逐漸顯現。

「錢掌柜！」一個嗓門頗大的錦衣食客，吃了幾串後，直接把竹籤往桌上一拍，不滿地嚷嚷道，「你們這『趙氏奇香』，名頭吹得震天響，怎麼味道還不如我以前在瓦子區吃的那個趙三郎的攤子？是不是欺負我們這些老顧客？」

這話一出，周圍幾桌的食客都看了過來，議論聲更大了些。

錢掌柜連忙賠着笑臉走過去：「哎呦，客官您消消氣！這口味嘛，各有所好。咱們這兒的烤串，選料、做法可都是頂講究的……」

「少來這套！」那食客不買賬，「我吃的就是那個味兒！你們這兒的，香料味是重，但沒那個魂兒！是不是換廚子了？」

錢掌柜被噎了一下，臉上有些掛不住，但還是耐着性子解釋：「客官說笑了，咱們這兒的技術總監，就是原來的趙三郎趙老闆啊！可能是今天他太忙，這火候上稍微有點偏差……」