2. 第二章 下廚

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「你們有何貴幹？」守門的人見到寧今棠一行人的衣裝簡樸，不像富貴人家，於是便出聲阻攔。

小翠向前走了一步，將手中寧府的令牌展現給守門人看，「我們是寧府的。」

「寧府，請吧，一樓。」守門人看了眼令牌，確定沒什麼問題之後，沒有過多的阻攔讓她們進去。

就在寧今棠一行人進門之後，一位店小二走到她們身邊，「各位，隨我來吧。」

寧今棠們跟着店小二走到窗邊的位置坐下，店內的人有些多，她們也算是得了個好位置，還可以看看風景。

店小二伸手指了指牆上的木板，「各位要吃些什麼？」

寧今棠順着店小二的手看過去，只見木板上洋洋洒洒的寫了十幾道菜名，葷菜居多，最貴的那道紅灼豬肘竟然要到三十文一道，最便宜的素菜也是十文左右一道，還要額外收取茶位費，一人十文。

這僅僅只是一樓的價目，二樓三樓只怕要的是更高，寧今棠默默在心中換算這個世界的價目表，普通人一月收益也僅僅只有半錢銀子，這「錢梁」價格過高，難怪只有富貴人家才吃的起。

「來個紅燒豬肘、叫花雞、素炒四季豆、蔥油餅，再加一壺碧螺春。」寧今棠行雲流水的點了幾道菜，葷素搭配，有滋有味。

店小二記下菜名，頭也不回的往後廚走去，「您幾位稍等片刻，先用些糕點，菜馬上就好。」

寧絮張着小手拿過一塊糕點就往嘴裏塞，當真是餓極了，寧今棠倒了杯水放在寧絮身邊，囑咐她慢些吃，隨後轉頭去看街邊的風景。

錢梁這位置選的可真是棒極了，正南朝向，能將對面那條街的風光盡收眼底，此時，對面一個小館的吵鬧聲吸引了寧今棠的注意。

那店小二將一位衣衫襤褸的男人往店門口趕，周邊圍滿了人，好不熱鬧，那店小二滿臉戾氣，口中叫喊着，「滾滾滾，這也是你能來的地方，沒錢就滾的遠遠的，別擋着我們做生意。」

男人很快站起身，撥開人群離開了這個是非之地。

寧今棠不解的詢問小翠，「這是什麼情況？」

「小姐，你常年被秦小娘約束在府中，有些事你是不知道的，從前幾年起，官商相互勾結，許多商鋪只為達官貴人服務，價格也跟着水漲船高，很多平民現在連東西也買不起，吃不起了，更別說那些窮人了。」小翠向寧今棠解釋道。

官商勾結自古便有，可平常百姓從未阻攔過他們發財路，為何這苦非得百姓來吃，寧今棠憤憤不平心想道，就像她，每□□九晚五，拿着少的可憐的工資，時不時還得加班，每天兢兢業業的工作，到頭來還要被老闆挑刺。

寧絮拉了拉寧今棠的衣袖，「姐姐，吃飯。」

寧今棠緩過神來，笑着拿起筷子給寧絮夾了些清淡的菜，「好，小絮兒快吃。」

出餐速度雖然很快，但是味道不是很鮮亮，寧今棠甚至還能聞見肉的血腥味。

抱着嘗試的心理，寧今棠還是落筷夾起一塊豬肘肉細細品嘗，入口便是沒有處理乾淨的肉腥味，其次是皮，並不軟糯，肉也柴的很，並沒有達到一抿就散的狀態，連調料味都沒有滲進肉中，這跟吃水煮肉並沒有區別。

寧今棠又去夾了塊叫花雞，也是同紅燒豬肘一樣的問題，肉柴無味，雞腿上的肉還連着筋，吃也吃不動，啃也啃不了。

寧今棠無奈的將肉放在一旁，現在她只能寄希望於四季豆和蔥油餅，四季豆的筋並沒有擇乾淨，蔥油餅烙的時間過長，外殼已經焦了，好在這兩樣雖不美味，但還是能勉強果腹的。

果然這個世界的料理水平有限，很多食材雖然新鮮，但他們不懂的如何去烹飪，白白浪費了這些好東西。

「你們，把這些東西處理乾淨了。」一個總管模樣的男人從樓上端着一些吃食下來，看也不看的就遞給打雜的。

寧今棠看了一眼，那些吃食全是大魚大肉，一筷子都沒動過就被倒了，那些貴人或許是嫌棄食材太過於便宜，不符合他們身價，又或許是點上那麼幾道貴菜來襯托自己有錢人的身份，但是無論如何，他們吃也不曾吃過，簡直就是鋪張浪費。

而剛剛那個衣衫襤褸的人，他連進店吃飯的資格也沒有，寧今棠放下筷子，瞬間就沒了食慾。

等吃的差不多了，寧今棠結了賬走人，坐在搖搖晃晃的馬車上，寧今棠陷入了惆悵，剛剛那頓飯差不多花了半錢銀子，既浪費錢又浪費糧食。

在她的記憶中，寧鎮經商，名下有不少產業，好像還有一座食肆，既然這裏的食肆只服務於貴人，那她何不如大膽一些，自己也開一座食肆，價格實惠，人人都能吃的起。

「小翠，父親名下是不是有一座食肆？」寧今棠問。

小翠想了想，回道，「老爺名下是一座食肆，但是疏於管理，再加上秦小娘想要變賣家產，那座食肆已經關門許久了。」

「明日我們去看看。」寧今棠瞧了一眼天色，已經見晚，今日身心俱疲，明日再去瞧瞧。

小翠不知道寧今棠突然問這些是要做些什麼，卻也只能應下，「是。」

等一行人抵達寧府時，天完全見黑了，寧今棠帶着寧絮草草梳洗了一番，躺在古色古香的木床上時，寧今棠才真真切切接受了自己穿越的這件事。

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