第60章 口味改良

木車支起的小攤，售賣的冷食和熱食參半，往冬日過，顧客們自然更加偏好熱食，就算是炎炎夏日也有不少需要煮熟或炒制的小食，因而特意留了開口方便攤販們放置鍋具煤爐。

張婉賣的辣乾子是小食，在家裡做好包好之後徑直拿來陳列，略微繁瑣的步驟都在身後而非人前，用不着這些，便拿了塊板子將洞口堵住，完全當做普通木車使用。

而帝昭定下是熱食，便將煤爐重新啟用，鍋具擺好，馬鈴薯，蘑菇和菜花依次裝入木桶中，封了口，調料備好，又取了一隻窄小些的油罐一併放好，帝昭出了宅門。

在薊縣頭一次擺攤，尚未摸清口味偏好，保守些，用盛產的馬鈴薯作為主要食材，總歸不會討人厭的。

帝昭本想着先去縣衙領了剩下的賞銀，順帶去美食集市裡逛上一圈，摸摸底，也好確定明日擺攤的位置，卻不想半路便撞見了黃四娘，同楊芷若一塊向前走，還推着木車。

「姑娘！」

黃四娘見到來人，驚喜萬分，忙高聲打招呼，瞧着比先前開朗許多，許是賊匪悉數落網的消息讓她安了大半的心。

楊芷若是半路撞見的，遇見黃四娘已經見怪不怪了，畢竟都是去美食集市的方向，上山之前就時常碰見，只不過當時更多是攤販和顧客的關係，經歷過山上一遭，也算是共患難過的人了，再次相見自然親切許多，撞見了便相伴同行了。

不過楊芷若今天還真不是單純的吃吃喝喝，是帶着任務來的，如若不然剛脫離險境縣令也不會放心讓她在短時間內再次外出。

楊芷若將山上發生的事情盡數講與縣令聽後，楊縣令表示帝昭的那一份懸賞應當給予，當即算清，而黃四娘身在薊縣，卻遭如此劫難，是他治理的疏忽，也應當給予慰問，二者最實在的，自然就是銀錢了。

念及山匪劫人，於名聲有損，官府不宜聲張，而三人同為女子，便由楊芷若出面代為相告，她這才被准許出了府，即便如此，身後仍是跟了三兩護衞，以防不測。

對於黃四娘，楊芷若雖不知道她家住何處，但去集市裡總會撞見的，但對於帝昭卻是知之甚少，犯了難，當即決定，先去找黃四娘，卻不想，便都遇上了，當真是巧了。

三人相遇之前，黃四娘剛剛被告知自己可以去領一份銀兩，數目雖然不多，但至少能解她的燃眉之急了，當即笑開了花。

也是在黃四娘回去之後，才得知帝昭是因為去尋她誤入山寨，又驚又喜，又是慶幸，陰差陽錯地，也算是幫助自己脫了險，心存感激，正愁找不着人，轉頭便遇上了。

三人停下步伐，黃四娘接連道謝，楊芷若則是告知賞銀之事，因數目不少，特意問了住址，不多時自會送上家門。

既如此，這縣衙倒是不必去了。

「可是要去市集？」

帝昭發問。

「正是呢」，黃四娘移開屜布，「昨兒新做的蛋黃酥，耽擱了這些時間，再不出了走油了味道可就不好了。」

圓滾半扁的蛋黃酥造型簡單但喜人，酥皮上還裹了蛋液和熟芝麻做點綴，色澤金黃，賣相也好，黃四娘當初為了做這東西可花了好些心思，半點料都不省，一隻酥里都包着滾圓的蛋黃，吃起來的口感才飽滿過癮。

薊縣人喜好甜食，特別是糕點一類的，愛吃鹹的甚少，黃四娘便想了法子，直接酥皮加糖不好做，口味也怪，鴨蛋黃外邊又裹了一層紅豆沙作為過渡，吃起來也不突兀，甜中帶咸，易於接受。

「黃四娘這蛋黃酥確實是我吃過最厚實的一家」，楊芷若深有體會，轉頭熱情相邀，「你還沒去過那邊的市集吧，正好我那邊熟的很，帶你去逛逛！」

「好。」帝昭正有此意。

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