2.9 在巴黎

費迪南多在巴黎的宴會上對此評價道：「巴黎的近代史簡直就是咖啡上癮史。」

他敏銳的觀察到了巴黎人離不開咖啡，他與奧爾良家族的人合作，奧爾良家族在巴黎名聲很好，由於資助各種俱樂部，被知識分子所誇耀，以巴黎能有這樣的貴族所自豪，這本身並不是什麼壞事，但如果全巴黎都是這樣的聲音，那其實這不是在誇讚奧爾良，而是變向表達對國王的不滿。

奧爾良之心，路人皆知。

在咖啡上的造詣帶給了費迪南多資本積累的手段，從這些達官貴族手中收割大量金錢。

法國人在咖啡上的歷史說起來頗有意思。

1669年，新上任的土耳其駐法大使索利曼將軍在巴黎一場華麗的派對上，向賓客們介紹了咖啡。當時，男賓客們都盛裝赴宴，舒舒服服地席地而坐，品嘗起這種國外進口的奇異飲料。然而法國上流社會當時對咖啡反響一般，只是受好奇心的驅使而已。

當時咖啡在歐洲很盛行，歐洲的醫生也在醫學上支持咖啡，聲稱咖啡對人體有益。而1679年法國醫生則在馬塞毫無根據地對咖啡進行抨擊，聲稱：「我們驚訝地發現，咖啡這種異教徒的飲料將全面代替酒精，打破法國人鍾愛葡萄酒的傳統。」

土耳其酒的名聲就此傳開了。

後來，一個年輕的內科醫生也爆出一條純粹的偽科學命題，以此抨擊咖啡，他堅持認為：「咖啡會耗盡腦脊髓液，損傷腦回，最終的結果就是使人精力枯竭，癱瘓並失去性能力。」

6年以後，另一位法國內科醫生菲利普·西爾維斯特·杜福爾專門寫了一本書來大力支持咖啡。1696年，有一位巴黎醫生把咖啡作為灌腸劑開給病人，來滋養病人的小腸，以使病人精神飽滿。此後，法國人對咖啡才有了正確的認識，咖啡館才得以開張。

作為灌腸劑？愛好還真是獨特。

精神飽滿，灌腸，巴黎人對此來了興趣，以此滿足興趣，加上煙篇的不良影響使人遠離，想要獲得刺激，卻不敢變得人不人鬼不鬼，咖啡恰巧此時到來。

意大利移民弗朗索瓦·普洛科普在法蘭西喜劇院正對面開了一家名叫「普洛科普」）的咖啡館，這是法國最著名的一家咖啡館，從此以後法國的咖啡館開始生根發芽。沒過多久，法國的演員、小說作家、劇作家和音樂家便經常不約而同地來這裏喝咖啡、聊文學。

接下來的18世紀，這家咖啡館吸引了眾多名流前往，包括伏爾泰、盧梭、狄德羅以及來訪的本傑明·富蘭克林。

咖啡同時養活了占卜家，他們聲稱可以用咖啡渣占卜。

這就和有些人指着玉米說這是老祖宗傳下來的東西一樣，格外離譜。奧斯曼和吉普賽人貌似乎是世仇吧，只能說人嘛，要吃飯的。為了恰飯什麼都可以丟棄。

法國歷史學家米歇萊特斷言，咖啡的出現是「一場讓這個時代繁榮昌盛的革命性事件，是這個時代的一件大事，此後形成了飲食習慣，甚至改變了法國人的性情」。

巴黎格外流行奶咖，奶咖分三種，卡布奇諾，拿鐵，和摩卡。

嚴格意義上講，摩卡是異端，它裏面加了熱可可，算不上奶咖。

拿鐵的本意是牛奶，簡而言之就是奶裏面加咖啡，叫咖奶更合適，

繁體小說網【ftxs.net】第一時間更新《大時代，地中海帝國》最新章節。若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點擊右上角↗️或右下角↘️的菜單，退出閱讀模式即可，謝謝！