第58章 米湯革命（1 / 3）

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1996年1月22日

星期一

清晨五點

「叮鈴鈴——叮鈴鈴——」

床頭柜上那隻鐵皮鬧鐘，像個不知疲倦的小號手，準時在濃得化不開的墨色里吹響了起床號。

我眼皮沉得像灌了鉛，迷迷糊糊地想抬手摁掉這煩人的噪音，身子剛一動彈，肚子上那道還新鮮着的「小拉鏈」立刻傳來一陣悶悶的抗議。

「嘶……」

我倒抽一口涼氣，瞬間清醒了大半，只能像個木頭人一樣僵着。

樓下廚房卻早已是另一番景象。蜂窩煤爐子燃燒特有的低微「呼呼」聲，鐵鍋與鍋蓋偶爾碰撞的清脆「叮噹」，還有水流注入的「嘩啦」聲，匯合成一曲清晨交響樂，透過地板縫頑強地鑽了上來。

空氣里，飄蕩着一股極其純粹、極其清淡的氣息——米湯的香味。淡得幾乎聞不見油水，只有穀物被熬煮到極致後釋放出的、最純正的澱粉芬芳。

沒一會兒，木樓梯發出熟悉的「嘎吱」抗議，母親的腳步聲由遠及近。

門被輕輕推開，她端着個白瓷碗進來，臉上帶着「五星級大廚」般的鄭重笑容。

「小羽，醒啦？正好，嘗嘗媽熬的頭道小米湯！米油都熬出來了，醫生說這時候小米湯最養人！」

碗遞到眼前。好傢夥，這米湯清澈得依舊能當鏡子照！碗底依舊可憐巴巴地躺着二三十粒早已「躺平」、呲開了花的小米粒，稀稀拉拉，像是掉進去的一小撮小芝麻粒兒。

「媽——」

我的聲音帶着剛睡醒的沙啞，還有一絲自己都沒察覺的哀怨，拖得老長，「這……這湯也太『透亮』了吧？跟白開水裡撒了把沙子似的！您就可憐可憐我這剛遭了大罪的胃，賞它點兒別的吧……嗯，哪怕一丁點兒能掛住味兒的東西也行？香油也行？就一滴？」

我伸出小拇指，掐着指尖，比劃著那微乎其微的量，眼裡全是渴望的小星星。

母親臉上的笑容瞬間切換成「一級戰備」，眼神比機場安檢還要犀利：「我的兒！張主任千叮嚀萬囑咐，切忌油星子！你就忍忍吧啊！你那胰腺，剛動完刀子，裡頭還在長新肉呢，嬌氣得很！萬一你一滴油下去，它又鬧脾氣了，那可不得了！」

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