廚房的土灶里,柴火正噼里啪啦地燒着,火苗舔舐着鍋底,將熱量源源不斷地傳遞出去。李漁系著條灰撲撲的圍裙,正專註地處理着手裡的魚。
他選了兩條最大的魚,用小刀仔細地颳去魚鱗,開膛破肚,把內臟和魚鰓清理乾淨。溪水就在不遠處,他提着魚過去,用清水反覆沖洗,直到魚身變得乾乾淨淨。
沒有太多調料,只有一點鹽,還有院子里種的幾棵蔥。李漁把蔥切碎,又找了塊姜(這是玄塵道長平時用來驅寒的),也切成絲。
他在鍋里放了點水,等水燒開後,把魚放進去,又撒上蔥姜和鹽,蓋上鍋蓋,用小火慢慢炖着。
很快,一股鮮美的魚香味就瀰漫開來,在安靜的清風觀里飄散。李漁深吸了一口,忍不住咽了咽口水。好久沒吃到這麼原汁原味的魚湯了,光是這香味,就足以讓人食指大動。
玄塵道長不知何時已經結束了打坐,站在廚房門口,聞着這股魚香,臉上露出一絲不易察覺的溫和。
「師父,馬上就好。」李漁回頭看到他,笑着說道。
「嗯。」玄塵道長應了一聲,目光落在鍋里翻騰的魚湯上,「這魚,是你從後山溪里釣的?」
「是,師父。我看那裡魚不少,就自己做了點簡易的漁具,釣了幾條回來,給您補補身子。」李漁一邊說著,一邊用勺子輕輕撇去湯麵上的浮沫。
玄塵道長嘆了口氣:「你呀,心思總不用在正道上。不過……這魚聞着倒是挺香。」
李漁嘿嘿一笑,知道師父這是不怪他了。
又炖了一會兒,李漁覺得差不多了,熄了火,把炖好的魚湯盛進兩個粗瓷碗里。魚肉潔白細嫩,湯汁乳白,散發著誘人的香氣。
師徒倆坐在院子里的石桌旁,藉着朦朧的月光,開始吃飯。糙米飯配着鮮美的魚湯,簡單,卻格外溫馨。
玄塵道長喝了一口湯,點了點頭:「味道不錯,比觀里的野菜湯好多了。」
「師父喜歡就好,以後我經常去釣。」李漁笑着說,夾起一塊魚肉,小心翼翼地剔掉魚刺,放進嘴裏。魚肉鮮嫩,帶着一股清甜,口感比他以前吃過的鯽魚還要好。
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