第21章 突破之喜，魚宴慶功

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回到清風觀時，夕陽的餘暉正給觀門鍍上一層金邊。玄塵道長像往常一樣，在院子里侍弄那幾畦青菜，看到李漁提着滿滿一簍魚回來，尤其是那條兩尺半長的銀白翹嘴魚，渾濁的眼睛裏閃過一絲訝異。

「今天收穫不小。」玄塵道長直起身，拍了拍手上的泥土。

李漁把魚簍往石桌上一放，臉上帶着抑制不住的笑意：「師父，我突破了，現在是引氣一層中期了！」

玄塵道長愣了一下，隨即臉上露出欣慰的笑容，上前一步，伸手搭在李漁的手腕上。一股溫和的靈氣探入，仔細探查着他體內的情況，片刻後收回手，點了點頭：「不錯，靈氣確實渾厚了不少，運轉也更順暢了。看來那聚氣散和清心符沒白買。」

「還是師父教導有方。」李漁嘿嘿一笑，指着那條最大的翹嘴魚，「這條魚我打算今晚好好做一做，咱們師徒倆慶祝一下。」

「好啊。」玄塵道長難得沒有反對，「正好我這幾天也有些乏了，借你的光，改善改善伙食。」

得到師父的應允，李漁幹勁十足。他先把那條大翹嘴魚單獨拎出來，又挑了兩條中等大小的鯽魚，剩下的則處理乾淨，用鹽腌上，準備晒成魚乾。

處理大翹嘴魚時，李漁格外用心。他用小刀仔細地將魚鱗刮凈，開膛破肚，去除內臟和魚鰓，又用清水反覆沖洗了幾遍，直到魚身潔白乾凈。這條魚太大，李漁決定一魚兩吃：一半用來紅燒，一半用來做生魚片。

當然，生魚片需要蘸料，觀里沒什麼好調料，他就用鹽、醋和院子里種的紫蘇葉調成了簡單的蘸料。

紅燒魚則用了引火術控制火候，先在鍋里放了點油（這是他特意從集市上換來的），把魚煎至兩面金黃，然後加入清水、鹽、薑片和一點點從張獵戶那裡討來的老酒，用小火慢炖。

很快，紅燒魚的香味就瀰漫開來，濃郁的醬香混合著魚肉的鮮美，讓人垂涎欲滴。

生魚片則切得薄如蟬翼，晶瑩剔透，擺在盤子里，看起來就很有食慾。

除了魚，李漁還炒了兩個青菜，又用剩下的魚湯煮了一鍋糙米飯。

當李漁把做好的菜一一端上桌時，玄塵道長看着桌上的兩盤魚，眼神裡帶着幾分新奇：「這魚肉切得這麼薄，能直接吃？」

「師父您嘗嘗，味道很鮮的。」李漁拿起一雙乾淨的筷子，夾了一片生魚片，蘸了點調料，遞給玄塵道長。

玄塵道長猶豫了一下，還是接過來放進嘴裏。生魚片入口即化，帶着一股清甜，蘸料的酸辣和紫蘇葉的清香完美地掩蓋了魚的腥味，確實別有一番風味。

「嗯，不錯，很爽口。」玄塵道長讚許地點點頭。