第72章 做鹵豬蹄兒（1 / 2）

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豬肉張一聽小丫頭要買豬蹄兒，頓時樂了。

這豬蹄兒，除了毛兒和皮，就是筋，上邊沒啥肉，根本賣不動。

鄉下人窮，一年到頭也捨不得來鎮上割兩回肉，鎮上的人稍微富裕一點兒，又嫌豬蹄兒沒肉。

能把豬蹄兒賣出去，他自然開心，能多賣一根兒是一根，否則，賣不完他還得拉回家自己煮了吃。

他一家子人都快吃吐了！

「豬蹄兒十文錢一根，你準備要幾根？」

十文錢一根？

不論斤賣？

這也太便宜了吧？

要知道，在現代，一斤生豬蹄兒賣得比五花肉還貴！

鹵熟的豬蹄兒一根都四五十塊錢了，這才十文錢一根？

這不跟白撿的一樣嗎？

她壓下心中激動，立刻掏錢。

「大叔，給你三十文錢，你先給我來三根前蹄！」

「好嘞！」

豬肉張接過錢，拿起草繩，把三根豬前蹄綁好，遞給她。

沈小棠拎着三根豬蹄兒，心裏樂開了花。

幸好，上一世她在餐廳兼職，見過後廚的師傅做豬蹄，回去網上查資料，自己也學着做了幾回，做出來的雖然比不得頂級大廚，但在這兒，應該是夠用了！

可是，鹵豬蹄兒最重要的不是豬蹄兒，是配料。

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