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「哥哥,你要做什麼面?」林藍一邊站在水龍頭邊仔細的清理着番茄,一邊開口向我詢問道。
「今天晚上吃水拽面吧。你老哥我呀,今天給你露一手。」
「什麼是水拽面?」
「手工面的一種,吃起來很有嚼勁呢。藍藍,你的飯量大嗎?」
「嗯,差不多一碗就夠了,如果好吃的話,我可能會多吃一點。」
林藍如同瓷娃娃一般纖巧的臉上,浮現出一絲古靈精怪的笑,她香嘴微張,星眸里燃起對食物的狂熱。
「你呀你,明明還沒有吃到,就已經這麼期待了,真是個小饞貓。」
「我不是說過嗎?吃的又沒有錯,」林藍一本正經的點了點小腦袋,「給,已經洗好了。」
「ok,你再幫我把這些青菜處理一下吧,像這樣就好,我教你。」
我拿起桌上的一整顆油麥菜,用刀小心翼翼的把根部整段切除,然後再把葉子泛黃部分用手掐掉,只留下綠色的可以食用的部分。
「好了,這些菜我已經切過了,所以後續處理和清潔的工作就交給你了。」
「嗯嗯,放心交給我吧。」
趁着林藍洗菜的功夫,我從麵粉袋中取出了差不多今天晚飯兩人份的麵粉,接着,在麵粉中加入適當的水。
再然後就是揉面,我雙手伸入容器中不斷的翻滾揉搓,經過反覆捶打之後,容器中的水和麵粉充分融合,變成了一團圓滾滾的麵糰。
「哥,你好厲害呀~」正在一旁洗菜的林藍忽地發出一聲驚嘆。
「揉面有什麼厲害的?」
「就是很厲害呀,我之前也自己嘗試過,但是最後變成了一灘濕答答的麵糊糊……」
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