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黃三炮順着本源珠指引的方向往葯道飲片坊走時,驗藥箱裡的《葯道飲片炮製規範》正隨着步伐輕晃。封面是用牛皮紙裱糊的,上面用金粉寫着
「片形如法」
四字,內頁手繪着各類藥材的切片標準:當歸的
「薄片如紙」、黃芪的
「斜片似眉」、半夏的
「圓片若錢」……
每種片形旁都標註着
「厚度毫米」「切面要求」「藥效關聯」,最珍貴的是夾在書中的
「飲片守則」,上面用鋼針刻着
「片薄則效速,片厚則效緩,大小均勻,厚薄適度,過之則失性,不及則失功」,字跡是清代飲片大師親手鐫刻的,帶着刀刃的鋒利感,此刻在飲片坊的草木香里泛着精準的光。
孫子的酸枝木藥箱裡,本源珠正與一把明代的牛角葯刀共鳴,刀身刻着
「一刀准」,刀刃的弧度經過百年打磨恰到好處,箱側老鱉把背甲貼在箱壁,甲上的水脈紋漫出青灰色的霧,混着遠處傳來的電鋸轟鳴聲
——
那是全自動切片機的噪音。兩人剛推開刻着
「分寸之間」
的木門,就被眼前的景象驚得攥緊了拳頭:原本擺着數十種切片工具的工坊,如今被流水線設備佔據,不鏽鋼傳送帶上的藥材被高速旋轉的刀片切成厚薄不均的碎塊,而角落裡的
「古法切片區」(用鍘刀、葯刀手工切片的地方)堆滿了廢棄的牛角刀、竹製曬匾,牆上掛着的
「切片厚薄藥效圖」(標註
「白芍薄片治血虛,厚片治腹痛」)被換成了
「日產量統計表」,區前的老鍘刀(需兩人配合,講究
「穩、准、勻」)被當作
「廢料回收箱」,鍘刀縫裡卡着沒切凈的藥材根莖,旁邊的
「飲片質量手冊」(記着
「甘草切
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