第 71章 你和王小小找他，把鐵盒子還給他，他晚上就會回去家（1 / 3）

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劉貝貝抱着一個大水果罐頭帶着她娘來她們家的。

劉貝貝不知道啥叫客氣「老大，這是我娘，在xxx軍，探親來看我，我給你吃罐頭，我來你家吃飯好嘛？」

姜紅霞聽到閨女最後一句話，臊紅了臉，打眼一看，豬肺，骨頭湯。

「貝貝，進裡屋，馬上好吃了水果罐頭拿回去。」王小小擺擺手。

劉貝貝拉着她娘進了裡屋：「老大，我帶着娘來吃，我娘臉皮薄。」

王小小想了一下，乾脆拿了一些骨湯煮蘿卜大白菜在放了一個剁碎的大蝦。

最後煮了紅薯糖水，貝貝不拿走水果罐頭，就放進糖水裏面。

姜紅霞夾起一塊爆炒豬肺送入口中，眼睛頓時亮了起來。她驚訝地發現，這盤看似普通的豬肺竟被處理得如此脆嫩，辣椒的香氣和酸菜的酸爽完美融合，絲毫沒有腥味。

「這真的是豬肺嗎？」姜紅霞忍不住又夾了一塊，「我在軍區食堂都沒吃過這麼嫩的。」

王小小面不改色地往湯里撒了把蔥花：「肺葉上的血管要一根根挑乾淨。」

劉貝貝已經狼吞虎咽地吃起了第二個窩窩頭了，含糊不清地說：「娘，我說了吧，老大做飯最好吃了！」

姜紅霞嘗了口蘿卜白菜湯，更是驚訝。

看似清湯寡水，入口卻鮮甜無比，骨頭熬出的膠原蛋白讓湯體濃稠滑潤，簡單的蘿卜白菜竟吃出了山珍的滋味。

她忍不住問，「這就只用骨頭熬的？」

花花驕傲地插話：「老大教我們，骨頭先泡出血水，熬的時候火候要像文火炖葯一樣。」

姜紅霞看得入神，連窩窩頭都忘了吃。等她回過神咬了一口，再次震驚這窩窩頭鬆軟香甜，絲毫沒有她記憶中粗糧拉嗓子的感覺。

「玉米面買回來，過篩，再次磨細，在里摻了十分之一黃豆粉，就會比較好吃。」王小小淡淡解釋

這些食材都不貴，一毛一斤的骨頭和一副豬肺四毛錢，就能這麼好吃，這些菜不到7毛錢，吃出了國營飯店3元的感覺，唉！最重要的是廚藝。

王小小低着頭喝湯，呵呵，這樣最好。她希望有人來看看，證明她家有肉味不是因為花多少錢，而是因為廚藝好。

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