第67章 老四？能哥？（1 / 2）

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接下來的幾天，葛明上午跟着袁老道讀書識字，中飯過後教三個人學習字母。榮嬸每天下午會送一些食材過來，幾人讀書之後張春來開始鍛煉廚藝，每當這時候小猴子就守在葛明的小跨院門口，不讓任何人進入，搞得有些神神秘秘。

丁香對番茄十分喜愛，學過認字之後就會把貓抱在懷裡，除了葛明之外根本就不讓別人摸。

總算到了劉氏生辰前一天，到了臨近晚飯時分，葛明照例去陪母親吃飯，今天總算是看到了父親大人葛三爺。

葛明趕緊上前施禮，乖巧的說到：「孩兒見過父親大人，多日沒見父親大人，孩兒真是想念的緊。」

鍾馗一般的父親，一張黑臉露出了微笑，笑着的說到：「我家明兒懂事多了，為父甚是欣慰。聽你母親說你這次去莊子上主持夏收，事情辦的不錯。」

主持夏收？不是福伯和祿伯主持的嗎？自己除了釣魚就是搞吃的了，順便還搞了兩個工坊，還做了斷了小豬子孫根的惡事。

「孩兒年紀小，其實幫不上什麼忙，都是福伯和祿伯忙前忙後的。」

葛三爺嘿嘿一笑，說到：「以往都是劉福代表家裡去盯着，雖然他是家裡的老人，但是為父公務繁忙，你兩個堂哥每年到了夏收、秋收的時候更是不能離開一步，今年總算是有主人家去了。」葛明本就是莊子里夏收的吉祥物，去了就行了。

一家三口閑聊了幾句，丁香和幾個下人就把飯菜放在了矮几上。這時候葛明對劉氏說到：「母親大人，明天就是您的壽辰，孩兒從書上看到今天叫做壽日，要吃長壽麵才行。」

葛三爺和劉氏都沒聽過長壽麵的說法，當然過壽日也是後世才有的風俗，至於書上看來的自然是葛明瞎扯。不過兩人還是非常好奇，想要知道這長壽麵到底是何物。

葛明親手把兩人面前大碗上的蓋子揭開，一股濃郁的香味直衝兩人鼻孔。兩人好奇的打量到底什麼東西這麼香，結果發現是黃色的湯餅，浸在深色的湯汁里，面上還有白色的蝦仁，紅色的蝦膏，還有幾條青菜點綴，真是色香味俱全。

葛明解釋道：「父親、母親大人，這就是長壽麵，這個湯餅又長又瘦，有長壽之意。」麵條是後世的叫法，在唐代這東西叫做湯餅，雖然葛明叫不習慣，不過無所謂，葛明只對新生事物有「命名權」。

葛三爺一聽哈哈大笑，說道：「不錯不錯，的確應該叫做長壽麵。夫人啊，咱就不要辜負了明兒的一片心意。」劉氏心懷安慰，也微微一笑，兩人開始吃起了長壽麵。

一碗看似簡單，其實極為考究的長壽麵，葛明做的非常用心，嚴格來說是指揮張春來做的非常用心。專門買了上好的麵粉，用鴨蛋和面，用竹筒做成槓桿反覆壓，顏色金黃而且脆彈，不然這麼細的面很容易煮糊掉。

夏季正好是青蝦肥美的時候，街上買回來一些，取出蝦肉和蝦膏（也叫蝦腦），清油稍稍一炒就能熟。麵湯更講究，豬油加醬油，開水一湯就足夠了，煮熟的面放進去，放上蝦膏和蝦肉，再來一點青菜點綴，一勺蝦籽就可以了，蝦子用的是劉掌柜送的。

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