第476章 老祖宗監考（1 / 2）

天才一秒記住【繁體小說網】地址：ftxs.net

食為天的美食從來不會讓人失望，好吃而且花樣多，尤其是對老人非常友好，因為經常來的全是身份尊貴的老大人。

現在食為天的生意雖然不好，但是廚房內依然比較嘈雜，張春來沒聽清楚張富貴這個孩子到底說什麼，只聽到了祖宗兩個字，不過這就足夠了。估計是來了無比尊貴的客人，要把客人當成祖宗對待。

張春來帶上白帽子，圍上白圍裙，一群徒弟打下手，臉上不但認真而且嚴肅。

「小郎君讓人傳話來，要把客人當成祖宗來伺候，可見身份之高貴，這樣的客人你們還伺候不好，所以為師要親自出手。」

「你們一定要聽懂主家話中的含義，這樣的客人不但尊貴而且必定年長，那麼菜式不但講究味道好，用小郎君的話來說還要講究營養均衡，至於好入口只是最基本的。」

一群徒弟在旁邊點頭，此時的張春來就不像一個廚子，跟上了戰場的將軍沒有任何區別。

「只要有年長的客人來，雞蛋羹是絕對不能少的。小郎君說過，蛋白是最好的蛋白質，蛋黃有明目的效果。別小看雞蛋羹這種簡單的菜式，打散的蛋液一定要用熱水，這就是其中的竅門。」

葛明要是在這裏肯定要撇嘴，還以為什麼高級的菜式，原來是雞蛋羹而已。其實後世做雞蛋羹使用涼水也行，不過一定要用保鮮膜把碗盤蓋起來，牙籤戳幾個洞，這樣蒸出來的雞蛋羹才不會有孔洞影響口感。

張春來每做一道菜都會對周圍的徒弟進行講解，其實這裏面大部分都是原來東宮的廚子，本就有廚藝，所以只需要告訴竅門很快就能上手。

原本張春來對於食為天的炒菜秘方還有所保留，但是葛明告訴張春來兩件事，於是葛家的各種菜式也就基本不會再有保留了。一個是生意太好，張春來自己根本就忙不過來。再說葛家不靠食為天賺錢，各種調味品和廚具就已經賺的缽滿盆滿了。二是過了年要去洛陽、江都開分店，必須帶出來幾個能獨當一面的人。

在這種情況下如果還有保留，那就完全沒必要了，所以張春來也趁着最近食為天生意不好，每道菜都盡心儘力傳給這幫徒弟，當然這些徒弟很多比張春來年紀都要大，但是名分很重要，雖然張春來到長安時間不長，在廚藝上早就名聲在外了。

包間內非常暖和，李綱正在閉目養神，李承乾和葛明兩人狗腿子一般伺候着老祖宗。小猴子、張富貴在旁邊候着，虞世南、歐陽詢在旁邊小聲說話，一切都顯得那麼和諧。

兩刻鐘之後，李綱眼睛睜開了，看來這個年紀的人的確不用睡太多。有點類似老舊的電池，充電快、放電也快。

「李學士，您醒了？」李承乾跟葛明把李綱扶着坐了起來。

「太子殿下，老朽失禮了，年歲大了體力衰弱，好些年沒走過這麼多路了。」

「哪裡哪裡，李學士老當益壯，可不能說老。」

李綱笑着點點頭。

葛明在李綱背後塞了一個墊子，笑着說道：「李學士，我讓廚房安排了一些吃食，咱們吃頓下午茶如何？」

「老朽早就聽聞食為天的美食，但是從來沒吃過。哎，老朽其實早就想來，奈何沒有那個什麼貴賓卡。」

「李學士，要是知道您想來，小子早就把卡給您送過去了。再說你想吃也不用親自來，讓人說一聲，小子騎上快馬給您送到府上。」

「油嘴滑舌，不過也好，老朽見過不少讀書人，死讀書的不在少數。」

「嘿嘿，小子就當李學士誇小子呢。」

本章未完，請點擊下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點擊右上角↗️或右下角↘️的菜單，退出閱讀模式即可，謝謝！