第54章 紫薇星暗淡（1 / 2）

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「既然福伯說可行，我看着也行，本錢嘛本小郎君就出得起，春來大哥，我看好你哦。」人是需要鼓勵的。

張春來聽到葛明同意，自然欣喜萬分，至於小吃店怎麼做，最終做哪些飯食，福伯和祿伯也都加入了討論，至於袁老道抬頭看着天，手指還在動來動去的，好像在算着什麼，完全沒有搭理他們。

葛明認為，做飯店就需要有穩定的食材來源，不能今天有這個吃食，明天就沒了。

祿伯對莊子比較熟悉，雞鴨鵝不少農戶家裡都養，很多農戶家裡的油鹽醬醋都是各種蛋換來的，所以蛋算是來源比較穩定的食材，祿伯的建議葛明十分認同，雞蛋、鴨蛋確實都是比較穩定的食材來源，可以作為飯店長期供應的菜式。

羊肉價格昂貴，是貴人吃的肉，葛明擔心價格高不好賣，所以暫時不做羊肉。

牛肉就不要想了，殺牛是犯法的。就算牛出了意外，都需要到官府報備。而且牛皮、牛筋、牛角都是戰略物資，會被官府收走。牛皮做可以皮甲，牛筋、牛角都是做弓的重要材料。

福伯說魚也可以作為主要菜式，城裡每天都可以買到，這倒是個不錯的想法，吃魚好啊，白肉比紅肉健康。

葛明認為豬肉才是主打，考慮到現在隔天才能收上來一頭母豬，對於飯店來說是足夠了，不過怕是撐不了多久，想要有穩定的肉食來源，豬崽的拆彈蛋計劃需要加快了。

不過還有一個問題，葛明感覺自己以後肯定會出人頭地，畢竟是穿越者嘛。要是傳出去閹豬這事是從他這裏開頭的，名聲實在不好，看來需要找個人頂缸，最合適的莫過於王英雄了。

最後葛明給張春來簡單的定下了菜式，火燒是必須做的，夾上熏肉絕對是無上的美食。當然驢火才是後世的正宗，吃驢肉跟絲綢之路有關，跟河北之地根本就不沾邊。很多人以為絲綢之路運輸的主力是馬匹和駱駝，其實毛驢才是真正的主力。

炒麵以及魚蛋、魚糕之類的東西，主打平常的簡單吃食。

饅頭、包子之類的葛明打算藏個私，暫時還是在家裡吃吃，秘方什麼的還不能傳出去，以唐代人的腦迴路，幾百年也不知道如何培養酵母菌，這個將來是有大用的。

等大家商量完畢，葛明做個簡單的總結，別看年紀小，背着手講話還頗有威嚴，主要還是這貨有點得意忘形，經常忘記了自己還是個小孩子的身份。

「祿伯，明天讓人必須收一頭豬上來，價錢可以高一些。春來大哥，明天喊上王麻子早些過來把豬收拾乾淨，肥膘肉就先不取了，我教你一些其他的豬肉菜式。福伯，既然打算做個飯店，先派人看看城裡有沒有合適的店鋪，另外派人通知木匠坊掌柜，後天下午就來拿肥皂吧。」

分配了完了工作，天色又不早了，又到了開心的睡覺時間。

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