第17章 弄點烈酒做酒米（1 / 2）

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一隻雪白的大鵝就放在廚房裡，綁着雙腿不停撲騰。胖胖的榮嬸就守在邊上，看大鵝撲騰遠了就給踢回來，榮嬸主要是好奇，不知道小郎君到底要搞什麼鬼。

榮嬸以前聽讀書人說過買珠還櫝的故事，據說那是個傻子才能辦出來的事，把珠子還給人家，自己只要個盒子。都說小郎君病已經好了，容嬸對此表示有所懷疑，為了鵝毛買大鵝，這明顯就是病還沒好。

鵝毛筆的製作很簡單，只是成功率不高而已。鵝毛筆的原理就是羽毛梗中絮狀物會吸入墨汁，就能達到書寫的目的，其實早期的鋼筆原理就是源自鵝毛筆。

鵝毛筆這東西材質最好的是孔雀翎，並且比較粗，比較好抓握。其次就是鵝毛了，不過只能使用翅膀上的幾根最粗壯的羽翎。

葛明吩咐榮嬸把大鵝翅膀上的毛拔下來幾根，一聲聲大鵝的慘叫聽得葛明心驚肉跳。葛明心說：大鵝啊大鵝，你的犧牲是有價值的，再說這樣總比宰了你拔毛的好吧？到時候留你一條小命也就是了。

鵝是會鳧水的，因為羽毛中有油脂可以防止水滲入，所以想要做成鵝毛筆首選需要去油脂，否則有油脂就不能吸入墨汁了。

葛明讓廚房弄點細沙過來，放到大鍋上稍稍燒熱，然後把鵝毛根放到燒熱的沙子里，鵝毛上的油脂就被熱砂吸附了。看起來非常簡單，問題在於溫度不夠效果不好，溫度過了鵝毛就焦脆了，如同後世的廚師做菜一般，講究的是也個火候。

榮嬸等人目瞪口呆，細沙這東西廚房經常用來炒黃豆，熱度均勻不至於把黃豆炒糊了，這樣炒出來的黃豆酥脆不苦，小郎君用細沙炒鵝毛，這是個什麼道理？鵝毛難道比鵝肉還要好吃，要老婆子說小郎君病就是沒有好。

在榮嬸內心嘀嘀咕咕時，六根鵝毛全部炒好了，居然沒有一根焦黃的，至於能不能用就未可知了。榮嬸好歹是廚娘之首，刀工還是有的，葛明拜託容嬸把鵝毛根部用刀慢慢削成斜角，然後找塊磨刀石把尖兒打磨光滑。

最後吩咐容嬸不要把鵝殺了，這是功臣呀，再說家裡連只狗都沒有，大鵝這東西完全可以看家護院。榮嬸又看不懂了，鵝毛炒好了到底能不能吃？大鵝拔幾根毛就不殺了？鵝肉不香嗎？

葛明帶着小猴子和丁香殺回房間，吩咐小猴子把紙鋪在書桌上，讓丁香幫忙磨墨。葛明把鵝毛筆放在磨好的墨汁里，眼見墨水隨着鵝毛中絮狀物網上吸附，葛明心中大喜，看來是成了。

迫不及待拿起鵝毛筆，在紙上寫到「鵝鵝鵝，曲項向天歌。」

哈哈哈，果然成功了。

丁香不識字，疑惑的問到：「小郎君，這鵝毛是用來寫字的？」

「當然了，這叫做鵝毛筆，就是用來寫字的，尤其適合寫小字和畫圖、畫畫，這可是好東西。」

有了硬筆之後拼音就好寫多了，想到上午學到的字需要整理整理，便開始專註整理筆記了。好記憶永遠不如爛筆頭，這個習慣葛明後世就有，尤其是上班之後事情多、年紀大、記憶差，那就更需要記憶了。

硬筆拿在手中，從左往右，自上而下的書寫習慣瞬間佔據了大腦。

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