第72章 心虛

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羅秀艷也看到了水裡的蝲蛄，她忍不住吸了吸口水，「我想吃蝲蛄豆腐了。」

「好吃嗎？」田蔡沒吃過，只聽爺爺說蝲蛄好吃，究竟是怎麼個好吃法她還真不知道。

「好吃！！」羅秀艷猛點頭，她家上次吃也有好幾年了，那時候是她二嫂懷孕，非要吃這麼一口，她二哥用了一天功夫也才抓了一盆，她娘給做了一頓，羅秀艷也是那時候蹭了一碗嘗嘗，那可真是人間美味。

田蔡想像了一下，蝲蛄炖豆腐沒吃過，不過小龍蝦不是跟它差不多嘛，小龍蝦炖豆腐能有多美味，應該也就還行吧，反正這時候的人沒吃過多少好的。

羅秀艷看田蔡不以為意的表情就道，「蝲蛄豆腐可不是簡單的蝲蛄炖豆腐，人家做起來可費勁了，要不我娘都不願意做呢！」

這蝲蛄豆腐，得先將蝲蛄的殼和沙線去掉，然後放在石臼里搗碎過濾，用細紗布過濾好幾次，將過濾完的蝲蛄汁放在一邊備用。

熱鍋燒油放薑片爆鍋，添水，等水開再放蝲蛄汁，還可以放個蛋清，不多會兒就能看到鍋里像開花一樣浮出一朵朵粉色白色的花，加點鹽調味，再切點蔥花撒進去，就可以了。

「那湯里融合了蝲蛄、蔥花的香味，一點都不腥，後來我再讓我娘給做，她就說太費勁了等我定親會親家的。」

田蔡聽她形容完，覺得蝲蛄豆腐更像是一道湯，只覺得味道應該錯不了，「要不咱抓點，回去試試？」

羅秀艷當即眉開眼笑點頭說好，轉念想到現在的季節又收住了，「不行啊，現在才五月份，正是蝲蛄下崽的季節，我爺爺說這時候不能抓蝲蛄，有傷天和。」

這時候人們雖然不懂什麼是可持續發展，但是都懂得涸澤而漁，還有村裡那砍幾棵樹種幾棵的規矩，不過說到種樹，她好像還沒去呢，「我下午得去南坡上種樹，去年砍的還沒補種呢。」

羅家的上個月就已經補完了，當時田蔡忙着捯飭自家菜園子呢。

兩人匆匆回了家，田蔡隨便熱了個餅子就着鹹菜就糊弄了中飯，將竹筐里的藥材倒在後院的竹簸箕上。

要是以往她收拾乾淨把藥材倒上面也就不用管了，但是這次田蔡可不敢掉以輕心，天麻的價格太高，她不敢賭，萬一有個認識的給她順手牽羊了，那她得心痛死。

田蔡將晾藥材的竹簸箕拽到後院的柴禾棚子里，這樣只要不是特意過來肯定看不到，見沒什麼問題，這才重新掛上門拎着水桶和葯鋤上山去了。

田蔡想着種一次不如多種幾棵，乾脆將今年的也種出來，找了十棵小樹苗分開種了下去，又去山溪里提了一桶水澆透，當然，為了防止這幾棵小樹苗活不了，水裡都加了露水。

田蔡之前存的幾小瓶露水，經過這段時間做葯、種樹、種菜用下來，就還剩小半瓶了，空餘的瓶子她用來裝第二階段的露水，也存了一小瓶了，哪天她想變膚白貌美，喝一口進去就足夠了。

人家都是三月四月種樹，她五月份再種不知道會不會晚，田蔡怕種不活，乾脆帶着露水一起來了，她之前給自己做了個小布包，別的幹不了，裝點常用藥還是沒問題的。

看看天色，應該不是太晚，而且現在天長了，她有更多的時間在山上晃悠，田蔡又扛着鍬、拎着桶溜溜達達往裡走了一段，她想試試能不能弄條魚，但是之前跟羅秀娟一起碰到的那條山溪太小了，裏面都是小魚小蝦，能吃的沒有什麼。

結果田蔡往裡走的路上看到了不少藥材，一時沒忍住將用得上的都挖出來了，也沒帶個竹筐什麼的，只好暫時放在桶里，四周都是茂密的樹林，普通人根本沒辦法辨認方向，但是這些對田蔡來說都不是問題。

再次翻過一個山頭，田蔡靈敏的聽到前方有人的悶哼聲，她將桶藏在一邊，小心翼翼的扛着鍬朝發出聲音的方向走去。

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