第三章 新的調味料（1 / 3）

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「哎哎哎，客您剛剛要的是兩份湯餅是嗎？」

「哎，這桌的客我記得的，是一份餡和一份饅頭不是？」

「阿翁！羊肉好了沒啊，客在催了！」

白錦兒小小的身子在店內店外來來回回的穿梭，像一尾靈活的游魚一樣；為了方便，她還把自己長到腳踝的襦裙結了個疙瘩垂在腿邊，露出了繡花的鞋子和白凈的腳面。

白老頭家店鋪的生意是極好的，這一早上，白錦兒可以說是忙的腳不沾地，只當正午時候，街上人少些了，她才得空閑下來歇一歇。

白老頭從後廚端出兩碗熱氣騰騰的餛飩，擺在櫃檯上。

「吃吧狗丫頭。」

白老頭從空着的桌子旁邊拖過一條板凳，坐了上去，呼嚕呼嚕地吃起餛飩。白錦兒倒不急着吃，她先用手中的調羹攪了攪，又舀起一個通寶大小的餛飩，放在眼前看了看。

待熱氣散了些，她才朝前微微伸頭，咬破了晶瑩的餛飩皮。

餛飩皮雖薄，卻極富韌性；中間的餡料是羊肉餡的，有切了極碎的薑末和蒜末混合其中，除腥提鮮。

白錦兒幾口吃下餛飩，舔了舔嘴角。

「阿翁，」

「嗯？」

白錦兒看着已經風捲殘雲般解決乾淨自己面前餛飩的白老頭，眼神透露出一種堅定，

「你教我怎麼做餛飩好不好？」

白老頭吧唧着嘴，掃了白錦兒一眼。

「難得啊丫頭，竟然會主動要求學菜？」

白錦兒被他說的臉上一紅。

白老頭沒繼續逗她，只是哈哈一笑，

「狗丫頭想學，老頭子就教——以後你會的多了，咱們家這個店就交給你了，老頭子我啊，也可以在家享享清福啦。」

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