第三八十四章 生意上的問題

「一回來就想着要你小姐我勞累，不過看着你也瘦了不少的份上，清書，把廚房裡溫着的兩籠蟹黃湯包給她端來，我看看這丫頭能吃多少。」對於清靈，玉莞沒有主僕的架子。

「蟹黃湯包？是什麼？」清靈本來是和玉莞開玩笑的，沒想到真有吃的，一下子眼睛都亮了。

「蟹黃包，蟹黃湯包是以麵粉、蟹黃、蟹肉棒、五花肉、魚肉、蝦作為主要食材製作而成的中南府的傳統小吃。皮薄、鮮香，湯到口中，不咸不淡，味道適中，湯水入肚，口中仍殘留着一絲余香，讓人回味無窮。」

玉莞看着她這兩眼放光的樣子，給她解釋了一番。

「蟹黃？這個時節怕是沒有河蟹了啊。」清靈一直掌管着川味的生意，對於食材的新鮮度很關注，當季有着什麼新鮮稀罕的食材，她是最先了解的。

「這些蟹黃還有蟹肉是小姐早先在丹桂郡保存下來的，因為路途遙遠，我們又要趕路，只帶了兩罈子回來，這在府里做了一回蟹黃湯包就只剩着一罈子了。」

玉莞還沒有回答，清琪已經代為解釋了。

「小姐你可真坎坷，在京城那般守衞森嚴的地方也能被擄走。這一路上吃了不少苦吧。」

也只有清靈能這樣和玉莞開着玩笑，但她還是心疼玉莞的，玉莞失蹤的那段日子，若不是鍾毓和仲禮一直壓着她，她都要去尋玉莞了。

「都過去了。」玉莞淡然的笑道，「你說雲溪郡川味出了點事，是怎麼了？按理說，雲溪郡不會有人不給我們幾家面子啊。」

清靈想着推遲幾天給玉莞彙報的事，哪知道玉莞先問出了口，這下她也不能瞞着了，在等着蟹黃湯包的時間，和玉莞說起了雲溪郡的事。

在玉莞他們在芙蓉城站穩了腳跟後，超川味也關門了，川味的風頭一時無兩，因為其對着平民和富人都推出了相應的餐點，很快就已經超過了福滿樓的地位了。

而玉莞當時和白凌雲等人商量，將川味的總部直接搬到了芙蓉城。因為雲溪郡的物資和人流是趕不上芙蓉城的，雲溪郡的川味則改成了旗艦店，作為川味的發起點，也是很有名氣的。

在雲溪郡，川味的老闆中，張義信是七品員外郎，白凌雲是祁國公府三少爺，再加上程煜七品員外郎的爹和作為郡守的乾爹，川味在雲溪郡應當是無人敢惹的。所以玉莞對於川味出事的第一個想法就是食品安全的問題，不知道是不是吃出了問題。

但清靈帶來的消息卻不是如此。程家前段時間生意上出了點問題，資金都陷入了一個投資項目中，而且一時半會回不來了，府中的嚼用都成了問題，玉嵐就作主，打算把已經成為她的嫁妝的川味股份給轉賣了出去。

清靈知道川味是玉莞的心血，同時也想幫着玉嵐一把，以高於市場估價兩成的價格把那些股份給買了過來，不過她還是有自己的小心機，她是想把這部分股份給玉莞作為嫁妝。所以自己沒有直接出馬，而是讓手下的一個人代為出面，所以玉嵐包括玉氏等人都不知道這件事。

本來這只是一件小事，清靈辦妥了之後，也沒有放過多的注意力在上面，但沒過多久，雲溪郡又出現了一家名為月滿大江的餐飲品牌，經營的項目，推出的餐點，和川味都很相似，只是味道上有所不同，但都是不太大的差距。比如糍粑冰粉裏面的糍粑換成炸過的，水果從西瓜換成桃子什麼的，還有川味的招牌，火鍋和奶茶，火鍋從牛油換成了菜油，香料比例換一下，辣椒和花椒的產地換一下；而奶茶更是簡單粗暴，換一種茶，奶也換成羊奶。總而言之就像是換湯不換藥一般，若不是資深的老饕，或者川味忠實的粉絲，是嘗不出什麼區別的。

而且這月滿大江的價格更加便宜，分走了川味不少客流，這讓清靈警覺起來，畢竟有着超川味的事情在前面，她便按照玉莞以前處理的方法，先去拜訪了郡守大人，又送了信去京城，讓人去戶部問了這月滿大江的情況。

讓清靈感到意外的是，郡守大人居然避而不見，送了幾次拜帖都以各種理由推了回來，清靈一開始是覺得是不是因為自己的身份不夠，畢竟在外人看來，她還是奴婢，於是請了張義信出面，郡守大人自然推諉不得，但和張義信見面都是顧言其他，一提到川味和月滿大江的事情，根本就避而不談，或者轉移話題，一頓見面下來，根本沒有什麼有用的信息和幫助。而京城那邊也傳來了消息，說是月滿大江也按照規矩註冊了，湯底、奶茶等等都和川味一樣備了案。

到這裏清靈若還察覺不到不對，那就是白跟着玉莞幾年了。因為玉莞在京城失蹤，仲禮在京城玉家備考，她便只能找到張義信、叔禮還有哥哥鍾毓商量，四人都覺得是自己內部出了問題。

畢竟他們在月滿大江也插入了些探子，探到的消息就是月滿大江的管理模式、品牌文化建設和川味都極其相似。而且他們在進貨渠道、僱人渠道、培訓員工都和川味一模一樣，但他們身後的老闆卻始終探尋不到。這讓清靈有些着急，親自在雲溪郡坐鎮了一個月，從玉莞留下的小本本中，選了不少以前沒用過的營銷方案、推銷手段，才把雲溪郡的川味穩定下來，不至於垮掉。不過清靈也只能做到穩住，要想創新前進，她還是需要玉莞的指導。聽到玉莞回來的消息，就這麼眼巴巴的跑了回來。

「你想的沒錯，應當是川味的高管泄露出去的。」玉莞聽到這裏，一下就想到了事情的核心點。

「不可能啊，川味的高層都是當初陪着我們創業的那一批，賣身契都在小張家，每一個人的身家都很清白，基本上所有人的家人都在川味任職。川味的福利一向都很好，大家都是卯着勁兒乾的，就算這兩個月生意冷清了不少，但都沒有人離開啊。」清靈有些不可置信，超川味出現的時候，川味內部也清洗了一遍，留下的人都是忠心可靠的，她都沒有懷疑過。

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