第100章 ??李濟的小心思（1 / 2）

七人走進包廂，八個涼菜已經上桌，服務員看到他們過來，打開酒和飲料，為他們倒了起來。

「今天來嘗嘗我們黃源的特色『三八席』。」落座後張兆偉笑着說。

「我們這裏的『三八席』跟其他地方的不一樣，你們倆不要怕，不會把你們搶過來當女婿的。」

張兆偉的這句話讓大家都笑了，因為在西山省有句話叫「想吃三八席，就做新女婿」。

「首先，這八涼都大同小異，我就不多說了，這裏我重點推薦松花蛋，我們這叫變蛋。」

「松花蛋也是皮蛋，不過和南方的皮蛋不一樣的是，蛋清上有松花，蛋心是黑色的，最中間的液體我們成為『溏心』，味道吃起來有些怪，但後味十足。你們可以嘗嘗，這東西跟臭豆腐一樣，喜歡的人喜歡的不得了，不喜歡的人卻吃不了一口！」

說著，張兆偉舉起了杯子：「來，喝口酒，吃塊松花蛋，口感極佳！」

王躍華和謝海勇都是走南闖北的人，所以沒有什麼下不了嘴的東西，吃過松花蛋後，紛紛點頭。

不過趙素梅卻皺了皺眉，看着這黑乎乎的東西沒有動筷子。

接着，大家開始聊起了各地的風俗習慣什麼的。

源自於後世的信息大爆炸，所以李樹對於他們所說的大多數也能接上去。

熱菜很快就上來了，張兆偉又給他們介紹起了黃源的特色菜，這讓李樹對這些東西有了更深的了解，他不由對張兆偉的博學感到佩服。

「這是八碗，我們黃源的八碗類似於西京的水席，八碗的功夫全在湯里，你們可以好好嘗嘗湯。」

介紹完這些菜品，酒也下了兩瓶，張兆偉從包里拿出一個厚厚的黃皮大信封。

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