第11章 動機（1 / 2）

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李隊長帶人走了十多分鐘，最後將眾人領到了一家羊湯館門口。

「咱們沙北最出名的就是羊湯了，你們既然來我們這裏，怎麼也得嘗嘗。」李隊長笑呵呵地介紹，「怎麼樣，幾位沒有不吃羊肉的吧？」

今天跟着沈嚴來的是程晉松、蔣睿恆、蘇墨涵和秦凱。大家都是一起吃過許多次飯的人，彼此有什麼忌口早就熟悉，於是程晉松笑着替大家回答：「李隊您放心，我們這些人平時最愛吃的就是涮羊肉！」

「哈哈，涮羊肉比起我們這羊湯味道可差多了！」李隊長爽朗地大笑。「咱們這兒的羊湯可是最有名的！都說『天上飛的地上跑，沙北的羊湯是一寶』，你們吃過一次，保管你們忘不了！」

說話間，幾人已經走進了飯店內。這家羊湯館不算大，屋內只擺了七八張桌子，室內的桌椅裝潢看着也甚是簡單。對此，李隊長也有解釋：「你們別看這店看着不起眼，可是他家的羊湯可比那些大店做得好吃多了！那些店都是騙外地人的，我們本地人才不去那裡吃呢。」

幾人看了看小店內的食客，從衣着神情看的確都是本地人。再聞聞這撲鼻的香氣，看來不光人不可貌相，店也一樣如此。

說來幾人也算走運，今天是工作日，大規模來聚餐的人不多，所以小店唯二的包房竟然還剩了一間，倒省得排隊了。於是眾人落座，李隊長熟練地招呼點菜，沈嚴等人客隨主便，全聽地主安排。

說起羊肉湯，簡直可以算是中華傳統經典名食了，祖國大地上以羊湯而著名的地點絕非一處兩處，而本省最出名的便是沙北縣了。但見店夥計端來一隻銅鍋，鍋內湯色乳白，顯然炖得火候十足，而湯內的羊肉羊雜高高堆起，這分量，六個男人吃恐怕也有富餘。店夥計熟練地將鍋下的火點上，一時間，羊肉的香氣布滿整間房間。

「幾位都沒吃喝過羊湯吧？咱們沙北的羊湯講究湯鮮料足，你們像我這樣，在碗里放上蔥花、香菜、胡椒粉，然後再把羊湯盛進來，最後記得加一點白醋！這湯加了白醋喝，味道特別鮮！」

李隊長示範在先，其他人跟着照貓畫虎，調味後的羊湯香氣更加豐富誘人，嘗上一口，湯水溫熱潤滑，在白醋的調劑下，不見一絲膻氣；羊肉羊雜鮮嫩軟爛，入口即化，只留下一陣香氣縈繞齒間。幾人臉上都現出驚艷之色，程晉松更是忍不住開口讚歎：「香！真是好喝！」

見大家這反應，李隊長露出開心的笑容:「香就多吃點！今天這羊湯絕對管飽！」

於是，飢腸轆轆的眾人紛紛埋頭大吃起來。小店做生意頗為厚道，每當鍋內的湯不足的時候就會有人過來填滿——加的不是白水，而是與鍋底同樣的醇厚羊湯。於是，這取之不盡吃之不竭的羊湯直喝得六人滿頭大汗，肚皮滾圓。

「呼！痛快！」秦凱伸直腰板，擦了擦頭上的汗，一張臉紅撲撲的。「這湯喝得真爽！」

「這還不算最爽的呢！」李隊長笑着說，「其實喝羊湯最好的季節是夏天，大熱天的一碗熱湯下去，發一身熱汗，那才真叫痛快！我們夏天有時候加班晚了，大家都會一起過來喝一頓。」

「嗬，李隊長，你們可真幸福，」秦凱開玩笑道，「要是有這待遇，加班也值了！」

大家頓時笑開。

鮮美的羊湯不僅填飽了肚皮，而且極大地緩解了眾人忙碌一天的疲憊。沈嚴謝過李隊長，堅持着付了帳，而後又對案件囑咐了幾句，這才帶人往市內返。

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