第15章 包餃子

好半天她才找出來兩根還算濕潤的嫩玉米和麵粉，沒想多久就決定做玉米餃子，適才她在院里還看到幾棵玉米桿，估計就是那上面結的，明天再去看看還有沒有。

熟練的操刀整齊劃一的將玉米一顆顆挨個切下，難得的齊整，半點沒有損到玉米上半顆，顆顆都是由根的一點玉米肉而起，若是有人在，恐怕要嘖嘖驚嘆，若是有眼力的在，就能看出來這刀功非一般人所有，畢竟玉米本就不好切的齊整，玉米芯子的弧度，玉米的硬度都是有難度的。

剛剝了外衣的玉米粒嫩嫩的反着亮光，淡淡的奶黃色，散發著獨特的清香，後世的玉米雖然多，卻不如它的味道清甜，饒是舒墨凝見過的食材不少，也不得不承認這玉米品種很好，相信做出來的餃子也不會差。

依次辨認了桌上的調料，舒墨凝將麻油，老抽點在玉米上，白晶晶的鹽攪開，最後將那不鏽鋼杯子里味道酸鮮的蘿卜丁倒進去拌，白紅的蘿卜丁混着奶黃的玉米粒，再次攪拌，散發著一種獨特的鮮香，酸酸的勾着人的味蕾。

快速活好面，趕成皮，舒墨凝一邊餓着一邊苦中作樂的想，幸好這家中還有點食材，不然今晚不得餓着肚子睡覺。

三根手指攤開一張餃子皮，放餡，微攏，捏花邊，很快一朵朵漂亮的花邊餃開放在案板上，隨後是一尾尾小魚餃，一枚枚彎月餃，大抵是因為做的人的習慣，擺放的也不隨意，而是精心計劃挑選過的位置，組成漂亮的圖案。

熱騰騰的餃子出鍋，舒墨凝吃了兩口，就迫不及待的把一個塞入嘴巴里，又燙又鮮！

她呼兩口熱氣，餃子下肚，安撫了遲遲得不到慰問的胃，發出一聲低低的，滿足的嘆息。

這麵皮獨特的麥香味是第一道味，然後突然炸裂的是酸蘿卜丁的酸爽，最後是嫩玉米的清甜，長長的餘味，讓人慾罷不能，吃了還想吃。

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