027 試菜（1 / 2）

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吳銘對廚娘並無偏見。

相反，他深知宋朝廚娘技藝精湛，否則數十年後也不會誕生我國歷史上首位女御廚尚食劉娘子。

不僅官家對廚娘青睞有加，士大夫和富貴人家也競相僱傭廚娘為私廚，導致的結果便是，廚娘的身價遠比同等水平的男廚師高。

尤其是廚藝與樣貌俱佳的，別說長期僱傭，單是置辦一席宴飲便需數千錢酬勞，絕非尋常小店所能負擔。

劉牙郎仍在賣力推介：「吳掌柜，這位謝姑娘自幼習廚，通曉文墨。雖尚未正式出師，但手上功夫已不輸尋常腳店的鐺頭！」

吳銘沖謝廚娘禮節性笑了笑，轉身對劉牙郎道：「可否借一步說話？」

兩人走開幾步。

吳銘沒好氣道：「我讓你尋個鐺頭，你給我尋個廚娘……我這小店哪像是雇得起廚娘的樣子？」

劉牙郎嘿嘿一笑道：「掌柜的放心，我已與謝姑娘談妥，她只要每日二百文工錢，願簽三年長契。只不過……」

「只不過？」

「她有三個小小的要求，還得您親自同她商議。「

說實話，這價錢着實讓吳銘心動。

東京城裡的鐺頭最低也得是這個價，想用二百文雇個識文斷字的鐺頭幾乎不可能，更遑論是個廚娘。

「謝姑娘——」

「謝清歡。吳掌柜但請直呼我名。」

謝清歡叉手施禮，儀態周正。

吳銘徑直問道：「聽說你有三個要求？」

「是不情之請。」謝清歡斂笑正容，「其一是求師承。清歡雖自幼習廚，卻並未拜得明師，終是野路子。若吳掌柜真如劉牙郎所言，廚藝可與正店鐺頭比肩——」

她抬眼直視吳銘，認真道：「清歡願執弟子禮，隨吳掌柜修習。」

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