第3章 事情並非如此簡單就能解決（1 / 3）

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何雨柱表情平淡地說，「還能有什麼辦法？日子還得接着過啊！我有工作，養活我自己和妹妹完全沒問題。"

閻埠貴點頭表示理解，「這話沒錯，不過你就不想去找你爸么？」

「沒必要了，既然他已經跑了，那就算找到又如何？」

何雨柱回答道，「這樣反倒更好，他的手藝早就傳給我了，以後我就撐起這個家。"

「不陪您閑聊了，我還有事要忙。"話音未落，何雨柱也不等閻埠貴再說什麼，轉身快步離開了。

何雨柱出去是為了找沙子或者碎石，他打算用大鍋練習一下基礎功，看看能不能提升自己的炖菜技能。

畢竟第一次評定非常重要，以後所有的廚師都會統稱為炊事員，並分為十個等級。

十級炊事員是最低的一級，按照第二套貨幣體系，每月工資為27.5元。

每一級晉陞，月薪就會多出幾塊錢，這樣一來每年也能省下不少錢！

雖然現在何雨柱擁有了種植和畜牧空間，但這可是屬於他的秘密，他不準備靠它們胡吃海喝，等研究透徹後，他會盡量在未來的兩年裡多換取些錢財。

同時，自己的炊事員等級越高，收入就越多，反而能更好地掩蓋家庭實際上富裕的真相。

此外，首次評級尤為重要，之後還需要慢慢晉陞。

炊事員不是一線技術工種，考核周期相對寬鬆，因此首次定級結果會持續影響很長時間。

要知道，劇中的何雨柱剛出場時也只是個八級炊事員而已。

這其中的原因複雜多樣，比如各單位食堂都有明確的等級劃分，包括大灶、中灶和小灶三個不同的標準。

大灶通常存在於工廠、學校或醫院這類場所，主要負責製作批量的大鍋菜，因而考核重點也是大鍋菜而非精緻小炒。

即便何雨柱家傳譚家菜、還學習過川菜，但軋鋼廠的級別有限，最高只允許炊事員到六級。

再看中灶，則一般是政府部門內部使用的，這裏最高僅設四級炊事員。

至於小灶，那是國營大酒店或者領導專屬私廚的地方，這裏可以達到一級炊事員，但那通常是國家級宴會的掌勺人，專門招待國外貴賓之類的角色。

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