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到了後,安黛兒打開店門,裏面非常的潔凈,而且裝修得很大氣,給人一種親切感,卻不失高檔感。
樓上還有兩層,二樓是包間,三樓是辦公和休息場所,都規劃得很好。
當然,一樓還有一個挺大的冷藏間,做得還挺隱蔽,裏面空間不小。
當着這安黛兒的面,丁小果直接在冷凍區移出不少牛肉,羊肉,豬肉,肥雞肉還有相應的下水腳等,立刻就把整個面積不小的冷凍區給裝滿。
然後又讓安黛兒聯繫丁二,看看安保公司那邊有沒有可用的保險櫃,有的話,就挑大一點的,拉過來兩個,給裝到兩個門面里去,並讓他安排每個店兩位安保過來上班。
而丁小果自己則是到了一樓的製作區,在小鍋裏面,接上手,拿出兩塊牛肉,洗乾淨後,給切成小塊,並配了香草包和鹵肉包,然後開鹵。
他又把洗凈的牛肥,牛蹄,牛肚還有黃喉,心,肺,肝等拿出一些洗乾淨加進去鹵制。
這裏的設備都很先進,應該是丁一之前都改造過的,火候大小也很適合。
即能保證快速鹵出來,也不會因為沒有及時攪動而糊鍋底。
總之是,不多久,那香味就飄了出來,不過,肉還沒有熟。
等到丁二親自帶人過來裝那大保險櫃時,肉已經鹵好,正被撈出淋水放涼中。
那幾個保安人員,還有丁二一進來,都快被香迷糊了,嘴角還都流出口水。
看得邊上的安黛兒,一個勁地捂着嘴笑個不停。
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