第81章 蔥油餅（1 / 2）

可可紅茶提示您：看後求收藏（繁體小說網ftxs.net），接着再看更方便。

二林雙手捧着厚重的醫書，靜靜地坐在窗邊。

他手裡的書已經翻開很久，但目光卻未曾真正聚焦在文字上，彷彿在發著呆，眼神中透出一絲迷茫。

「回神了。」宋芫伸手在他面前晃了晃。

二林回過神來：「大哥。」

宋芫把手搭在他肩膀上：「今晚陪哥加個班。」

這段時間，二林習慣了他總說些不着調的話，慢慢的也能領會到他話里的意思。

他收起醫術：「大哥又要做什麼？」

宋芫說：「等會你就知道了。」

夜晚來臨，屋內油燈閃爍，朦朧的火光映在牆壁上。

從米缸里拿出五斤麵粉，宋芫捲起袖子，開始和面做蔥油餅，準備明日進山的時候吃。

先調油酥。碗中放入三勺麵粉，加入一半切好的蔥花，再加入半勺鹽，然後淋上熱油，激發香味，放入另一半蔥花，攪拌均勻。

如此油酥便製作完成了。

接下來開始和面。在麵粉中加少許鹽，倒入開水，攪拌成面絮後，加兩勺豬油，揉成麵糰。

將和好的麵糰分成大小相等的劑子，然後用擀麵杖擀成薄薄的一層，把油酥塗抹上去。

對摺、壓扁、再擀成餅，就可以放入鍋中煎制了。

新鮮的蔥花在高溫煎烤下散發出濃烈的香氣，與餅皮的麥香相互交融，誘人的香味吸進鼻腔後，直衝天靈蓋。

傍晚吃下的飯，早已消化殆盡，聞着這蔥油的香味，更是飢腸轆轆。

二丫一早洗漱完，抱着丫丫跑床上玩了，可聞着廚房飄來陣陣香味，她終於受不住跑進廚房：「大哥，你在做啥好吃的？」

宋芫回答：「蔥油餅。」

蔥油餅的外皮煎得金黃酥脆，散發著誘人的油光。

剛出爐的蔥油餅熱氣騰騰，每一層都如薄紗般透明，層層堆疊，香氣撲鼻。

宋芫裝了半籃子，留作進山時食用，剩下的則給兄妹倆明日當中晚飯。

蔥油餅剛出鍋還很燙，二丫鼓起小臉吹了吹氣，便再也按捺不住內心的渴望，「啊嗚」一大口咬了下去。

小說推薦：《傭兵1929》【過命小說】【新筆趣看】《仙工開物》《怪談遊戲設計師》《穿越醫女小手揮，裙下全國排排跪》《仙逆》《聖墟門213》《龍藏》《恃寵》

本章未完，請點擊下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點擊右上角↗️或右下角↘️的菜單，退出閱讀模式即可，謝謝！