第36章 給陳瑩夾雞腿！（1 / 2）

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陳瑩讓男人去菜市場買一些綠色蔬菜，再去屠宰場多買點家禽下水。

周兆輝也不問陳瑩要做啥，巴巴的就去買東西了。

周曉月在一旁看着十分無語，她知道現在家裡條件不好，大嫂都想着吃那些不值錢的下水了。

真希望她大哥不要真的腦子發昏，光買家禽下水，多少也買點肉，嫂子要大哥去買那些，肯定是饞肉了。

她本來想提醒一句，奈何大哥跑得太快，沒給她機會。

「嫂子，你讓大哥買那些下水幹啥呀？」

那就側面打聽一下嫂子的用意，回頭可以給大哥通通話，側面幫一幫大哥，周曉月也是操碎了心。

雖然她自己心裏有了個答案，萬一嫂子說的和她想的不一樣呢？

陳瑩也沒瞞着，周兆輝要是買的下水多，回來還得一家人都動手收拾。

「這不是想着做小吃，肉太貴，要用肉做原材料，成本會很高，賣的小吃價格就會高，不利於我們前期的發展，用便宜的下水做食材，成本會控制很多。」

陳瑩耐心說給小姑子，周文山也聽得認真。

老百姓對吃的沒多高的要求，最重要的還是實惠，量大，能填飽肚子。

真正有錢人，也不會來路邊攤吃飯。

周文山覺得兒媳婦這想法不錯。

下水咋了，那也是葷腥，這年頭，一年吃不上兩頓肉的人家多了。

魏紅梅比周兆輝先回來，她帶回了大棒骨，又買回來一隻大公雞，想着熬雞湯給兒媳婦補身體。

熬制底料的食材都全了，陳瑩也沒浪費時間，讓公公幫忙把雞殺掉，處理好剔骨，就把雞架子和棒骨放到鍋里，加上花椒，陳皮，香葉等一系列調味品來熬制麻辣燙湯底了。

等周兆輝把蔬菜和家禽的下水買回來，收拾乾淨就可以放到熬制好的麻辣燙鍋底里了。

至於剔下的雞肉，陳瑩準備做個小雞炖蘑菇。

趙家這房子好，有單獨的廚房，有兩個鍋，一邊做飯，一邊炒菜，一點兒都不影響。

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