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李秀珍見兒子不僅捉了野雞,還有兩隻野兔,也不吝嗇,點頭道,「行,今個兒高興,就給你們做一道小野雞炖蘑菇。」
李秀珍說罷,提着三斤重的野雞出門在院子里收拾,引來閻埠貴和三大媽的圍觀。
「他秀珍嬸,你這是哪兒來的小野雞,怎麼這麼肥呢!」三大媽道。
「我兒子在他爺老家捉的。」
「誒呦,你家林澤還真是出息了,那以前哪兒能跟現在比呀。」
三大媽挽了挽袖子,蹲下身來,「他秀珍嬸,你這雞腸子多難收拾啊,我來替你收拾了吧。」
她邊說著話,就要蹲下來替李秀珍收拾雞腸子。
「不用,他三大媽,您別上手,我自己來!」
李秀珍哪兒能讓三大媽幫自個收拾雞腸子,那收拾完的雞腸子,指不定最後下了誰家的鍋呢。
閻埠貴見自己老婆沒能討得便宜,面對婦道人家,他也不好上前去套近乎,只能作罷。
李秀珍收拾野雞的速度飛快,半個小時不到,野雞和雞雜一起下了鍋。
「還好這雞有油,否則家裡沒油了,還沒法炒菜呢。」李秀珍對看熱鬧的林澤、林皓道,「你們倆臭小子,多跟老娘學學怎麼炒菜,將來別學你們爹只會吃,學學人家傻柱也行啊」
李秀珍邊說著話,邊將焯過水的雞塊爆炒,那個香味飄的滿院都是。
最後李秀珍往鍋里倒了一點汾酒,添半鍋水蓋上鍋蓋,大火煮開小火慢炖。
「林澤林皓,你們倆在這兒守着鍋,我進屋洗點番薯馬鈴薯子蒸上,咱們今晚烙餅吃。」
番薯馬鈴薯蒸熟之後,捏碎和上玉米面,就成了三和面。
李秀珍在屋裡蒸着馬鈴薯番薯,這邊閻埠貴又一次來到了林澤面前。
「林家小子,你這雞來路正不正?來路不正,可不敢吃。」
「三大爺,我這雞來路正不正,還用你說?」
林澤一指他家門檻前的木盆,「看不見嘛,盆子里還有雞毛,純野雞。」
林皓見他哥指向雞毛,立刻屁顛屁顛的跑過去,蹲在地上撿起最長的一根。
林皓把雞毛遞給了閻埠貴,脆生生道,「三大爺,您肯定是看不清,我拿近點,給您好好看看。」
閻埠貴看着那根野雞毛,接也不是,不接也不是,氣的他一甩袖子走了。
就閻埠貴這屬性,林澤記憶里記得很清楚,雁打從他家門前過,他都要拔根毛下來。
這麼幾個回合的交涉,閻埠貴沒能從他們這裏討到便宜,想來短時間內應該不會再來了。
馬鈴薯燜雞的香味在整個大院里飄蕩,李秀珍很快蒸好了馬鈴薯番薯,三和面一和,餅子往鍋上一張張的貼,足足貼了十八張餅。
林正國下了班,在這個家就什麼都不用做,勤等着李秀珍的伺候。
李秀珍也樂意伺候自己男人。
見雞肉炖好了,趕緊將蘑菇和林澤買的黃白菜一股腦的全都倒進鍋里。
「林澤林皓,站着幹嘛呢,回屋拿盆過來盛菜和餅。」
林澤看的稀奇,這會兒見飯菜都熟了,趕忙進屋拿盛菜的盆。
李秀珍先將餅子盛進木盆,這才去盛菜。
閻埠貴端着高粱面的糊糊,坐在家門口,就着小雞炖蘑菇的香味,咽下一大口糊糊。
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