89. 做素燒鵝
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寸小段。
用豆皮包裹定型。
「滋滋。」
下鍋小火慢煎，再用糖和豆醬翻炒上色，直到表皮酥脆捲曲。
與炭火烤制的燒鵝，雖形不同，但神相似。
簡直是對味蕾的極致誘惑。
任憑偷看者再眼饞，這美食也進不到他們的肚子里。
這是桂枝兒特意用來犒勞大師傅和將士們的。
「多謝小娘子！」當地駐軍屯長拱手道謝。
盤中素燒鵝，由薄如蟬翼的豆皮裹着，油亮誘人。
內里是綿密的山藥，一口咬下，從酥脆到軟糯，甜咸交織。
「好吃，太好吃了！」將士們頓時兩眼冒光，食慾大增。
而欒小將軍並沒有湊這個熱鬧。
他與尋常百姓一同，就着素炒豆腐大口吞咽米飯。
切大塊的豆腐在掛糊油炸後，與筍、香菇等配料炒制。
外脆里軟，香嫩可口。
他腮幫子一鼓一鼓，每一口都吃得酣暢淋漓，甚至意猶未盡地舔着唇角。
洪水來得早，反而無須擔心糧食等物資儲備不足。
蠡縣雖地勢低洼，但下遊河道暢通，只要水流能夠順利下泄，洪水短時間內定會退去。
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