6. 廚師職業病

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辦法，醫生也沒說不讓老婆看他做飯，只好應允：「那你乖乖坐着，站久了腿疼。」

孟西施就坐在炕邊的椅子上，看他一本正經在旁邊操作。

論別的她沒自信，做飯算是孟西施在進入無限流世界之前唯一擅長的事情。

她十六歲就成了非遺老廚師的親傳弟子。師傅待她好，把她當傳承人來栽培。她也不負期望，不僅學藝認真，每次代表師門參加比賽都是妥妥的金牌，名氣亦越傳越遠，漸漸就超過了老師傅，機會也越來越多，多到亂花漸欲迷人眼。

然後，她成了背信棄義的人。

師傅身體越來越差，拿不動刀了，餐館也得面臨轉型。就在這個關鍵時刻，她選擇了悄然離開，跟着主理多年高級餐廳的合伙人跑了。

原因很樸素——圖名，也圖利。

師傅沒怪她，還給她送了花籃。

可她當時太有名氣了，藍白相間的孔雀繡球在別家動輒十對、八對的黃金鳥和佛洛依德玫瑰面前，就顯得有些微不足道，湮沒其中。

開業一年，孟西施就成了最年輕的米其林一星創意中餐女主廚。真人秀、報紙雜誌、名人訪談，她全部上了個遍，餐廳的位置愈發難定，沒有邀請得等大半年，連資深黃牛都插不了隊，飢餓效應達到頂峰，更加導致生意紅火。

可她還是更喜歡做菜。

合伙人不停勸她，想賺錢就得維持高曝光，這叫營銷策略，大家都做，你不做就會被淘汰。

她接受了。然後下廚越來越少，很多時候都只是去後廚亮個相，方便取材拍照。等到她意識到自己連菜刀都很久沒握過時，已經晚了。

當天晚上，在和合伙人吵了一架後，她醉酒迷迷糊糊進入了無限流世界，再也沒有彌補過遺憾——她再也見不到師傅，說不出那句抱歉了。

秋風穿堂過。

孟西施盯着程隼做飯的背影發獃。

土炕的灶台很簡陋，不像現代的專業廚房，可供操作的烹飪手段也就那麼三種——蒸、炒、煮，以及最後的生吃。

程隼選了清蒸。

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