第61章 採購

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祝子木掂量了一下手中的兩百錢，披上外袍離開了小院，他要出去買點東西，至少也要將房子里的米缸給填一半。

這倒是不怎麼困難，柏溪鎮雖然作為靠近邊疆的地區米價要高於內地，但是這裏的米價也維持在了十四錢一斗的狀態，即使是精米也不過是二十二錢一斗。

二爺的米缸因為家裏面正常就一隻烏鴉一個老人住，容量也並不算大，一百五十錢將米缸填到一半還是沒問題的。

剩下的錢加上他今年才有的那份百草堂工錢，可以再買一條好肉。

冬天的蔬菜就是那幾樣，鎮子上的人家到了秋天大都會儲存些馬鈴薯蘿卜大白菜一類的在自家的地窖裏面，家裡的地窖裏面也有點東西。

「小大夫，這是來採買年貨了？」

就在祝子木正理清着需要賣點什麼的時候，街道上的小販便向他問好道，鎮上的人就這麼多，一直負責在醫館抓藥的祝子木和這裏的市販走卒也大都見過了面。

男孩點頭回應，隨後繞開正在推着平板車運送着一車貨物的腳夫們，轉身繞開了那冒着熱氣的包子鋪，進入了側面的米坊中。

柏溪鎮上的米面糧油一類的都是和百草堂相似的由專人在經營。

而且和百草堂這類需要一定技術，有一定的壁壘性且旁人也不容易跨壁壘的生意不同。

米面糧油的生意不僅暴利，而且還對能力的要求更低，只需要招個手腳比較乾淨的賬房先生，有了渠道就可以大致吃下來。

這家米坊就是本地望族李家的鋪子，祝子木一進去就看見了那坐在檯面之後，正無聊的把玩着面前算盤算珠的夥計。

冬日的米價較高，加上米商手中的貨也要比入秋時要差一點，家裏面有米缸會過日子的人都是早早買了米存起來。

實際上二爺家的米也還湊合，合着地窖裏面的蔬菜過完一個冬天倒也可以，開春了再來買點米就是了。

「掌柜的，看看你們這裏的精米。」

男孩落下斗篷的帽子，帶着小雪進入了店鋪之內，店裡的溫度也不高，只有坐堂夥計的旁邊有一個正在燃燒着的小火盆。

「您喜歡吃點什麼類型的米，這北方的粳米，米粒短粗圓潤，飽滿富有光澤。

您看，這上好的粳米拿在手中，或是擺在盤子裏面就像是一顆顆小珍珠一樣。

就和那句詩，惠泉山下土如濡，陽羨溪頭米勝珠描寫的一樣。

北方的米口感軟糯，而且微微粘牙，吃起來也有彈性，最重要的是它還不吃水，煮出的米飯水靈靈的。

而且我們家的這精米還是從外面送進來的，之後又過了兩遍篩子，保證裏面那都是好米，沒有半點碎米。」

祝子木抬頭略顯驚訝的看了一眼這名夥計，沒想到對方還是個文化人，甚至會引用詩句。

「而這南方的秈米，米粒細長，煮出來的飯有嚼勁，煮的時候吃水多，當然也出飯多，您可別看着這就小小一把，煮成了飯您還不一定吃的下。

您看。」