14. 第 14 章【小修】

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給阿大安排了一堆事兒以後，小王爺就開始着手編寫自己的員工培訓手冊。正準備用小胖手抓起筆的小王爺猛然間想起「自己還是個文明，不會寫字」。其實，小王爺每天看着母妃給姐姐啟蒙，已經偷學了不少字，但是作為有一個紈絝夢想的小王爺怎麼可能暴露呢？

最後自然是小王爺口述，由筆墨來代筆。這種明明認字還要假裝不認字的日子，也真的是不容易。所以小王爺乾脆順水推舟，同意父王給他找先生啟蒙了。注意僅限啟蒙，能認字、寫字就足矣。

認字的紈絝應該也沒啥，畢竟紈絝也可以分三六九等，他赫連雲謙只是個有文化的紈絝而已。

不管什麼食鋪，重點的一定是食品安全，就是衞生問題。首先，跑堂的小二哥都要統一着裝，也就是員工制服，這衣服也不能埋汰了，必須勤洗勤換；其次，就是掌勺師傅、跑堂小哥的個人衞生，指甲里不準有垢、要勤洗手等等。

小王爺給食鋪定製了餐具，這個時代的陶瓷工藝已經很不錯了，高逼格的餐具才配的上他的店鋪。不僅如此，他還訂購了一大批的皂角，用了油的餐具，沒有皂角可是清洗不幹凈的。

想了想，他讓人給阿大傳信，再去安排一下，每個莊子自己也種點皂角，這可是必不可少的耗材，往後的用量會越來越大的。

最後就是這食為天和絕味天下的品牌標誌，兩個食鋪針對的目標客戶可不一樣，這食鋪的標誌也必須有區別，不然這高端客戶不是就會有被怠慢的感覺嗎。小王爺不善畫，所以他去求姐姐幫忙。

小玲瓏很高興能幫到弟弟，她一口應下小元寶的請求，順便還把剛編好的平安扣送給他。小元寶的小胖手握着平安扣，保證到「我一定愛惜它」。

好不容易把後續的事情都安排好了，小王爺才發現今年的夏天已然到了末尾。沒有冰飲的夏天着實難熬，小王爺為了來年的日子能好過一些，決定把冰飲給蘇出來。

端木王朝的冰窖多是用的河湖水直接凍成冰，小王爺很嫌棄這種沒有經過過濾、消毒的冰，所以只和大家一樣用這些冰擺在室內降溫，為了生命安全，不幹凈的東西，堅決不入口。

可食用的冰可是很昂貴的，不說小王爺準備推出的白開水冰，就說現在貴族用的硝石製冰，那價格也是離譜的貴。所以這冰飲的推出肯定是高價收割，等第二年，一定有無數的仿造着，就說民間，捨不得那些柴火錢，就用江河的水直接凍點冰也是能賣的。

這冰賣不完也能在食鋪用涼菜、涼麵、涼糕消耗掉，所以這冰窖一定得要建。小王爺揮揮手，讓人給阿大再去送個信，既然都有莊子了，那就順手再在莊子里擴建一個冰窖。

沒過多久，原在帝京的長公主也收到了影衞的消息，這瀚海小王爺好像又在倒騰什麼，她不明白，為什麼凍冰前，要先把水燒開，這樣不是又費柴火、又費時間嗎？

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