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周二娃和周意一人戴着個貂皮帽拉風地走在街上,周二娃時不時要伸手摸摸自個的帽子,心中即心疼又喜滋滋的。
三人一驢趕到了菜市,找到豬攤子。
豬的生意似乎沒受到戰事的影響,哪怕漲價了,來買豬的人亦是不少。
此刻豬攤子前圍了幾個婦人,似在跟賣豬的老闆討價還價。
周意走上前聽聽,便聽到一個婦人道:「你這豬板油太貴了吧?以往只要十五六文一斤,你如今賣到五十文,哪有這樣做生意的?」
那賣豬的老闆回道:「那以前的價錢能跟如今比嗎?現在糧食是啥價你也不想想?餵豬可得費糧食?再說這東西一整隻豬也沒多少,平里殺了豬就被人訂走了,以往是十五六文沒錯,但也輪不到你們買啊,這東西你們若是不買,一會兒我還帶回家自個吃,要不你割點肥算了,肥便宜,算你三十八文一斤。」
「肥哪有這豬板油烤的油香。」那婦人皺眉道。
「那我沒法了,你又想好吃又想便宜,哪這麼好事呢。」豬老闆有些不耐道。
不擅做飯的周意看向周二娃真誠發問:「豬板油跟肥豬有什麼區別?」
周二娃還沒答話,一旁的十三便笑出了聲,滿眼的嘲笑之意。
周二娃白了十三一眼,才道:「豬板油能烤出的油比肥豬多,還要比肥豬油香些,咱爺每年殺豬的時候可寶貝那東西了,不送人也不賣的。」
「哦。」周意點點頭。
上回她外婆煉油好像用的是肥豬,這豬板油煉油還要好吃些?
當下擠進人堆里上前看了看,便看到一大張白白油膩的肥油脂,因為天冷凍得還有些發硬的樣子,心道原來是這個,動物肚子里的肥油脂,只是周意從來不知道豬上有這麼大一塊油脂,她從未殺過豬,哪怕末世後期動物變異,她也未見過變異豬,不知是豬承受不住變異的痛苦死絕了,還是豬太懶了,即使變異也沒有出來生事的念……
她上輩子文明時期什麼樣好吃又健康的油都能加工的出來,已經很少有人吃豬油,反正她生活的地方是不怎麼見人吃過,甚至肥都沒多少人願意吃,養殖豬還要被喂瘦精,她都不知道這豬板油在古代是百姓這麼寶貝的東西。
於是周意指着一大張豬板油道:「老闆,這些都給我稱上。」
老闆看着突然冒出來個毛茸茸的腦袋,愣了愣,才問:「一整塊你都要了?」
周意點點頭:「你還有多的嗎?還有我也要。」
老闆打量了下周意,見周意帶着貂皮帽穿着綢布衣,後頭還跟着輛驢車,應當不是逗他玩的,便道:「你要就只有這一張,今個就殺了兩頭豬,另一張豬板油早被人定了。」
「那你把這張稱給我。」周意道。
「哎,好嘞!」老闆爽快應了聲,拎起一大塊豬板油給周意稱重。
一旁的婦人反應過來,見這麼多豬板油瞬間賣完了,有人不滿道:「哎?老闆,明明是我們先來的,你咋全賣給人家了呢?」
那老闆頭也不回道:「你們是來的早,但你們也沒說要買不是。」
「哎?你咋這樣呢?我不也沒說不買嗎?」那人瞪着眼睛道。
老闆也不理她,稱完對着周意道:「十五斤二兩,算你十五斤,一共是……七百五十文。」
周意點點頭,又看了看攤子,見四根筒骨也沒人買,便道:「我還要四根筒骨,再給我切五六斤大排。」
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