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北宮靜說:「免禮。」又指了指離火爐很近的1把木椅:「坐吧。」
李睿說:「謝少將軍。」說完走了過去,坐下,把快凍僵了的手放到火爐邊。
馬上,1陣熱浪湧來,驅散了那徹骨的寒意,他頓時就露出了舒坦的表情……他決定了,今晚1定要睡在火爐旁,不然他就不睡覺了!
北宮靜見他表情誇張,不禁抿嘴微微1笑,問:「李左屯長,你很怕冷?」
李睿說:「倒也不是很怕冷,只是這鬼天氣實在是冷得過份了,鐵人都吃不消啊!」
北宮靜已經往鍋里灑完了手中的佐料,便將那個裝着佐料的袋子交給身邊的侍女,然後拿起1把勺子放進鍋里輕輕攪拌,隨着他的攪動,大塊大塊的馬肉在沸騰的湯汁中滾動,冒出越發濃烈的香氣。他笑着說:「這裏不算冷吧,跟涼州比,這裏算得上是暖和了。」
李睿苦笑:「這種『暖和』可真叫人消受不起。」
北宮靜說:「有機會你到涼州去呆幾年,然後你就會發現,中原地區最寒冷的天氣都稱得上暖和了。」說著拿過1個海碗,撈起1塊馬肉,又盛了大半碗湯遞給他:「嘗嘗我的手藝。」
李睿整整1天都沒有正兒8經的吃過1頓飯,早就餓得不行了,連忙道了1聲謝,雙手接過碗,拿起筷子,把馬肉挑了起來……
然後就有點兒下不了嘴了……
太肥了!
他嚴重懷疑北宮靜將那匹馬身上最肥的部位挑出來給他了。這哪裡是吃肉?這分明就是在吃高血脂高血壓啊!照這水平來,用不了幾頓,這些富貴病就該找上門來了。
不過現在他真的很餓。
不僅餓,還冷!
所以也就顧不上嫌肥嫌脂肪嚴重超標了,1口就咬了下去,撕扯下1大塊來,直嚼得滿嘴流油。
北宮靜見他狼吞虎咽的,微微1笑,說:「慢點吃,肉多的是。」
李睿也想慢點,可奈何真的太餓了,真心斯文不來,所以吃相只能用兇狠來形容。北宮靜從小在軍營中長大,自然知道廝殺漢是什麼德行,見狀也不以為忤,從鍋里撈出1塊肉,慢條斯理的吃了起來。
憑心而論,這馬肉其實並不好吃,又腥又柴,全靠放進去的香料撐着,聞着才挺誘人,可吃起來並不是這麼回事。這也是可以理解的,戰馬嘛,1天到晚跑來跑去的,那肉能肥嫩才叫怪事了————運動強度大的動物身上都是沒啥肥肉的。想把馬肉做得好吃,需要很高的烹飪技巧,對炊具、火候要求也很高,而北宮靜顯然不是這塊料,他料理馬肉的辦法用猛火煮,煮得差不多了就多放香料,弄得香噴噴的,吃起來口感怎麼樣先不說,反正聞着是挺香!
不過,在李睿看來,她用的香料也不怎麼樣,無非就是胡椒、肉豆蔻之類的,至於辣椒啊花椒啊啥的,想都別想!這就使得這頓火鍋大為遜色了。
最悲催的是,這已經是最好的配料了。這個時代可沒有辣椒、醬油等等這些東東,往菜肴里撒上1小把胡椒粉已經是頂級享受了。要知道,在這個時代,胡椒還是從印度、東南亞那些地方販賣過來的,價比黃金,也就貴族吃得起,普通老百姓根本就吃不起的。
對了,還有這炊具,也是頂級的。
對,這口看上去挺粗糙頂笨重的鐵鍋,也是頂級的奢侈品。
鐵鍋的前身是釜……對,項羽破釜沉舟時砸的就是這玩意兒,不過被項羽砸的是陶制的,而貴族用的是青銅製的。釜的形狀可以參照今天大夥打邊爐時經常用到的那種鍋,加上蓋子就差不多是釜的完全體了。這玩意兒是從東周的時候開始出現的,屬於青銅器,而到了魏晉時期,有些聰明的傢伙將它1分為2,鍋的雛形就出現了。到西晉末年的時候,這種原始的鍋已經完成了從青銅到鐵的轉變,只不過這個時候的鐵的價格……大家都懂的,它依舊是貴族才用得起的東西,普通小老百姓?老老實實用瓦罐或者陶鍋做飯吧,想什麼自行車!
所以說,在他看來是很普通的東西,但放在這個時代,已經是極高的禮遇了。1陣狼吞虎咽將碗里的肉吃了個精光,再將湯喝得1干2凈,李睿只覺得全身都暖洋洋的,那叫1個舒坦。他還沒吃飽,但不敢讓北宮靜動手了,自己動手撈了兩塊肉,盛了大半碗湯,繼續努力乾飯,邊乾飯邊問:「對了,裴曲侯呢?」
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