第032章（1 / 2）

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第032章

邊屋灶房裡,

阮潔坐在灶後燒火。

劉杏花拿了一小塊精肉，舀水洗乾淨放到砧板上。

握刀把精肉切成薄薄的肉片,

肉片裝碗加入胡椒醬油等作料放一邊腌制。

蒜瓣在刀下被拍扁成散片,

簡單剁上幾刀，便成了蒜末。

蒜末放到一邊再切一把綠瑩瑩的蔥碎，最後是一把紅艷艷的干辣椒。

鍋熱倒油,

干辣椒花椒和蒜末倒入熱油中滋啦一聲響,

激起一陣鮮香麻辣。

自家腌制的豆瓣醬和辣子，入鍋炒出紅油,

半盆水下去,

飄起一層艷紅。

阮潔在灶後深深吸口氣,

感慨着開口說：「過年真好啊。」

這才是請裁縫來家裡做衣裳,

就可以一天吃上兩頓肉。

中午吃的回鍋肉的味道還留在舌尖上呢,

現在又可以吃到水煮肉片了。

劉杏花把早就洗好的青菜豆芽豆皮一股腦倒進鍋里,

拿勺子攪兩下，「這次可沒放多少肉，一人吃一點嘗個味道就是了,

主要就是吃菜。」

阮潔笑着說：「那味道也足夠了。」

鍋里的水沸騰起來,

劉杏花在鍋里加入鹽和味精胡椒,

瞧着菜熟得差不多,

撈出來放到深底大白瓷碗中,

隨後把肉片加入鍋里，稍微燙一下直接撈出放到菜上。

薄薄的肉片燙得白嫩鮮彈,

艷紅的湯汁澆上去,

再加一把干辣椒和蔥碎蒜末,

少少澆上一點熱油，香味直撲到面上。

劉杏花把大瓷碗放到桌子中間,

又簡單炒了幾個素菜，全部擺上桌後叫阮潔去請老裁縫來吃飯。叫來老裁縫的同時，阮溪阮翠芝和阮志高阮長生自然也就來了。

七個人按老少長幼的順序在桌子邊坐下來，擠得滿滿當當的。

老裁縫最是舒服，自己一個人坐桌子的一邊，沒有任何人往他身上擠。

他今天給阮溪家做衣裳，自然就留在她家吃飯和睡覺。

他不愛與人交際，尤其是吃飯的時候更是不說話。

陸續在桌子邊坐下來，大家的注意力都在菜上，暫時無心想別的。

阮長生待老裁縫和阮志高吃了一口肉，自己也伸筷子去夾肉。

嫩滑的肉片上沾着些許小蔥和蒜末，吃到嘴裏先是麻辣，嚼開便是軟嫩的肉香。

阮長生一邊吃一邊笑，一副沒出息的樣子說：「真好吃。」

其他人也都伸筷子夾了肉吃，在舌尖上留着肉香，然後開始吃下面的蔬菜。

吃完肉有別的心思了，阮長生看向阮溪說：「大侄女，跟五叔說說你是怎麼開竅的？你這開竅得也太厲害了吧，輕輕鬆鬆衣服做成那樣。」

阮溪笑笑，看着他瞎掰：「有一天我做夢，夢到一個白鬍子老頭。他送給我一根針，說我只要擁有那根針，就可以做出世間最美麗的衣裳……」

沒讓她說完，阮長生直接白她一眼，「你看我像幾歲？」

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