第75章 桂花糖藕

花招娣聞言若有所思，這蓮藕之前雖然她也是從未嘗過的，但道理她卻是懂了。

就像她以往吃過的芋頭，切開上鍋蒸熟或是煮湯喝，一把種子撒下去的苗，長成後同一批收回，有的不用煮多久便已軟爛，用筷尖一戳就破，有的卻是煮了許久，芯子仍是硬的，這顯然不是烹飪方式的問題，大抵是品種不同吧。

花招娣知曉了這種在水中的東西，哪處能吃之後，也不着急嘗試，暫且先將所有的蓮藕都採摘屯放起來，依照帝昭教的分辨方式，將脆藕和面藕分開放置，安置妥當之後，又在河裡撒下一把蓮子做種，這才取了脆藕，掰了一節，將表面的淤泥洗去，送入口中。

「咔嚓——」一聲。

花招娣咬下一口，清甜的汁水在口腔蔓延開來，入口微澀，不同於荇菜那麼，有明顯的苦味，更加類似於她先前生吃的紅薯，微微的澀是融於果實之中的，只是內里多了孔隙，一長條一長條的，爽脆之中又帶着些許疏鬆，不咯牙，也並不會像紅薯那般嚼得她腮幫子疼。

花招娣對於咬下一口便冒出汁水來的感覺有些上癮，不多時便將一節蓮藕啃完了，意猶未盡地揉了揉肚子。

【！】

花招娣剛剛鬆懈下來，餘光一瞥，便叫她提起精神，嚇出一身冷汗來。

原是她特意用漁網框出來的區域，本是作觀察之用的，卻不想此刻一隻體型粗長的虎頭魚咬住了身旁游過的同伴，尾巴都短了一截，看那架勢分明還要將它生吞入腹不可。

不是，這區域里這麼多的蓮葉水草不夠它吃的嗎？還非得吃肉了嘿！

本來就沒研究明白呢，這要是咬死了，她上哪兒哭去！

分開，趕緊分開！

花招娣蹭地起身，將那虎頭魚撈出丟到外頭，同其它魚類隔開。

它怎麼生長的，花招娣暫且顧不上了，她只知道，要是再養在一塊，那可能最後只剩下這一條了。

養殖之路，道阻且長啊。

花招娣哀嘆一聲，轉而又渾身充滿幹勁，興沖沖地四處搜尋。

今日的雞蛋和鴨蛋卧哪兒了，她還沒找見呢。

——

帝昭將面藕洗凈削皮，按節切段，堆了兩個木桶。

木盆中的糯米事先泡了幾個時辰，干硬的材質已經脹開，用手輕輕一捻，便可以輕易搓成大塊的碎粒，屆時更易熟軟糯。

灶台上兩口鍋均已備好，添了木柴，加水煮制着。

帝昭切開一截面藕的一側，略有些厚度的一片，約拇指粗細，剩下的大頭能見得完整的孔隙便可，抵在木盆的上方，往裡頭塞糯米。

覺着有些費力，帝昭拿了一根筷子，將尾部堵住開口，往裡填充，果然提速不少，每一個孔隙里都填了滿滿當當的糯米。

緊實些最好，若是有些鬆散了，蒸熟切開的時候，孔隙中的糯米並不貼合，容易脫落，觀感也不佳。

填充完畢，先前切下厚藕片便派上了用場，帝昭將其原樣合上，扎了幾根短竹籤進去固定，以防上鍋煮制時，糯米還是生硬的狀態時脫落。

如此，帝昭利落地將兩桶蓮藕都依次處理完成。

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