第35章：兩道菜

堂保一臉懵。

什麼意思？

怎麼聽起來，不像是生氣了？

東家，你剛剛難道不是在罵人？

當然，這些只能是他心裏想想，絕對不可能說出來的。

陸安城看着眼前的蘇云：「我很好奇，蘇小友你是怎麼將這魚片做到這種程度的？」

蘇雲卻是毫不意外：「不知陸東覺得，這魚做的如何？」

「魚片非但沒有絲毫的腥氣，反而是又滑又嫩，放入口中，只需要舌尖一抿便會散開，就在魚片散開的時候，那股香味也是在口腔之中綻放開來，令人回味無窮，可是我怎麼看，這道菜都不像是重油做出來的，所以我很好奇，你究竟是如何將魚做到這種程度的？」

「這平日里，被大多數廚師忽略的酸菜，更是這道菜的點睛之筆，那種酸爽不僅中和了魚片所帶來的油膩，而且與魚香交接在一起，讓這薄薄的魚片味道更加爽口，絕，真的是絕！」

聽着陸安城的評價，周遭的廚師都是一臉震驚。

多少年了，他們還從未聽過陸安城對一道菜的評價這麼高！

這不由得讓眾人心裏有些懷疑，陸安城說的，究竟有沒有那麼神？

畢竟他們這些廚師做菜這麼多年了，還從未讓陸安城有過這種評價。

對陸安城的話，蘇雲倒是也有些意外。

這陸安城不愧是清河鄉上兩大酒樓之中滙豐樓的創始人，這種美食的評價風格，倒的確深刻。

「陸東謬讚，這魚之中佐入的酸菜，可是你們滙豐樓的師傅腌好的，也是多虧了各位師傅的手藝，才讓我這酸菜魚的口味能夠更上一層樓。」蘇雲笑道。

聽着蘇雲的話，不少廚師都是點了點頭。

這小子，還是會說話的。

「對了，陸東，您現在可以嘗嘗另外一道了。」

聞言，陸安城也是點點頭，拿起一旁遞來的新筷子，開始品嘗炒鍋內的烤魚。

烤魚入口，陸安城又是一番品味，很快，他的臉上就出現了與先前相差無幾的精彩表情。

很明顯，這烤魚也是很對他陸安城的胃口。

站在一旁的廚師掌柜，此刻也是聞着那沁心的濃香直流口水。

片刻後，陸安城放下了筷子，輕輕嘆了一口氣。

「後生可畏，後生可畏啊！」

「來，你們也嘗嘗！」

說著，陸安城將眼前的兩個盤子推到了眾人面前。

眾人也是連忙拿出筷子，一人一下，很快便讓盤子見了底。

但品嘗到了的人，無一不是露出讚歎的表情。

這個味道，確實是超乎所有人的預料。

陸安城看向蘇云：「蘇小友，你這個意思，莫不是願意將這兩種菜品的配方全都交給我們？」

「不錯。」蘇雲點了點頭。

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