第11章 灶炭，水陸碼頭！

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「吱呀！」

推開簡陋的大門

魏弘提着豬下水回到家中。

一眼就瞧見了正在縫補衣裳的祖父。

他老人家眯着渾濁的眼睛，藉着微弱的光亮。

艱難的縫補着一件早已破舊不堪的舊襖子。

「爺爺，我來！」

魏弘放下手裡的東西，連忙搶過來幫忙。

「弘哥兒回來啦？」老魏頭滿臉笑意：「今天怎的這麼早下工？」

「過節嘛，自然會早些。」魏弘一邊熟練的縫補，一邊頭也不抬的道：「今兒個生意好，大檔頭髮了200文賞錢和三斤豬下水，我在東街劉家米鋪里買了40斤糙米，店家還多送了2斤，爺爺你拾掇拾掇。」

「哎哎，好好好！」老魏頭瞧了一眼米袋，面上喜色更甚：「有了這些糙米，接下來三個月都不用發愁咯！」

「幾十斤糙米哪裡能吃三個月，爺爺你可別為了省口糧天天喝稀粥！」魏弘不滿的抱怨：「若是如此，你的身體垮了怎麼辦？」

「不會不會。」老魏頭訕笑：「人老了本就吃的不多，今天過節咱爺倆吃頓好的。」

說完，他佝僂着身體起身。

先是把糙米倒入了米缸里，又翻了翻豬下水。

「家裡還有一小罐鹹菜、半條鹹魚、兩塊豆腐、一把野菜。」老魏頭喋喋不休的道：「要不熬個湯吧。」

「不急。」魏弘頭也不抬的叮囑：「你切點雜碎給王奶奶和魯大叔送去吧，三斤豬下水咱們留一斤就好，否則吃不掉也是浪費。」

「好，好！」

老魏頭忙不迭的點頭答應。

這片貧民窟雖然魚龍混雜，可也有不少老實巴交的街坊，魏弘爺孫倆以前沒少受人照拂，現在日子寬鬆點自然想幫扶幫扶鄰里。

肉食不易保存，爺孫倆一頓也吃不了三斤！

家裡又沒有太多的食鹽腌制，還是送人的好。

老魏頭麻利的切下兩斤雜碎，提着它們就出了門。

魏弘三兩下縫好破襖子，洗洗手就開始準備晚飯。

不過家裡沒有醬油、調料！

只有一小碗豬油、半罐子鹽巴！

這種情況下哪怕魏弘廚藝不錯，也難以搞出太美味的食物，他想了想只能先用瓦罐淘洗大米燜了一罐米飯。

不一會！

狹小的窩棚里就煙氣繚繞。

魏弘駕輕就熟的忙碌着。

半截鹹魚被他丟到米飯里一起蒸熟。

鹹菜和豬油簡單翻炒一下，就是一小碟下飯小菜。

豆腐切成塊與野菜一起丟入鍋里加水燒開，最後放入清洗好的豬內臟，一鍋簡單的野菜豆腐豬雜湯就已經煮好。

「缺乏生薑、料酒和其他調料，味道總歸是差了點。」

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