第23章：怎麼這麼不要臉？

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朝着那大餅臉婆子乾笑了兩聲，「原來是張有田家的那口子……」

其餘幾人也都朝着對方打了個招呼。

雙方認識是認識，但要說熟，那就未必了。

姓劉的那大嬸朝着大餅臉婆子的攤位瞧了瞧，「大姐也賣嘟嘟蟹？」

「不是我吹，我家男人最喜歡我做的嘟嘟蟹了，隔壁左右的也都誇我做的好。來我這裏買吧！都是熟人，我給幾個大妹子多放一點。」

大餅臉婆子顯得格外熱情。

「小同志，那……」

幾名熟客大嬸不約而同朝着李前程，尷尬地笑了笑。

「沒事。」

李前程擺了擺手，很是真誠。

他知道，自己的這門生意沒這麼容易被搶走。

做這東西首先是要清洗乾淨，粗洗一遍，精洗兩遍。然後換三到四次水，要不然，吃進嘴裏，都是爛泥塘的味兒。

沒做過嘟嘟蟹的，不會有這種講究的清洗流程。

最主要的是那秘制醬汁，這玩意兒，可是獨門配方，學不來。

而且來的時候，李前程就已經瞧出來了，對面那搶生意的老娘們，壓根不會做嘟嘟蟹。

自己的配方，是重油，重調料，十幾米開外就能聞到香味。即便不是秘制，也得是這麼個流程。

大餅臉婆子顯然是捨不得下本錢的，那一桶嘟嘟蟹里，只有一點油水星子，烏漆嘛黑，純粹是靠着少量的醬油來腌制。一點香味都沒有。

這樣做，能好吃才有鬼。

「來，來，來。劉大妹子，多給你舀一勺。」

大餅臉婆子故作大度地拿過幾個熟人的飯盒，用大鐵勺裝了滿滿一碗，隨後覺得似乎多了些。

收回鐵勺的時候，故意蹭掉了兩三隻，放回了裝嘟嘟蟹的木桶里。

她的一套設備，從木桶到鐵勺，再到密封的蓋子，和李前程一模一樣。顯然，是這一個星期，暗中觀察，然後偷學過來的。

不過，學了個外形，內核卻是學不來。畢竟是個外行。

大餅臉婆子似乎認識廠子里的不少人。

一陣吆喝，拉扯，硬是喊來了不少人照顧自己的生意。忙的不亦樂乎。

李前程那邊即便被她分了流，仍舊是人氣滿滿，同樣忙的不亦樂乎。

姓劉的紡織廠女工，從大餅臉婆子那裡接過飯碗，付了錢。

她瞧了瞧，李前程木桶里的那紅燦燦的一片，又看了看自己手裡黑乎乎的一碗，食慾頓時少了一半，挑起碗中的一個嘟嘟蟹，剝了殼，送進嘴裏。

才入口，嚼了幾下。

牙齒咬到砂礫的聲音傳了出來。

此時，她臉色徹底沉了下來。

旁邊姓胡的那個大嬸見了這一幕，本來已經將飯盒遞到了那個大餅臉婆子手裡，趕緊又搶了回來。

搖頭擺手道：「算了，算了，我不買了。」

「胡妹子，這是怎麼了？」

「你這是正宗嘟嘟蟹么？」

大餅臉婆子嚷嚷道：「是正宗嘟嘟蟹啊，我親手做的，還能有假？」

「什麼正宗，狗屁的正宗！」

有一個穿着工服的小年輕，罵罵咧咧地將吃進嘴裏的吃食吐了出來，指着大餅臉婆子罵道：「你這嘟嘟蟹這麼多沙，洗都沒洗乾淨。還一股子爛泥的味道！」

「沒錯。口味也太一般了，不好吃！」

「就這個做菜的手藝，也敢收五毛錢一碗？」

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