鸞水玉提示您:看後求收藏(繁體小說網ftxs.net),接着再看更方便。
她封上陶簋,把穀物交給爾思處理,將提前備出的塊曲放入缽子搗碎。
「先人在釀酒或釀醴都有相同的一道浸曲工序,酒麴浸水數日再加入米飯進行發酵。而我用的並非此古法,是直接把干曲末投進去發酵,蓋因能快些制出酒麴,但因時間關係我今天便簡單演示下製法,下一步拿着以前制好的塊曲直接釀酒。」
掬了捧洗凈的梨花,撒入皿,杵細細碾磨,糅合已研磨成末的酒麴,再掬一捧梨花反覆碾磨翻拌,一套動來來回回很是枯燥乏味,說難不難說易也不易,需持良好的耐心,方可釀成。
末了,將糅合了梨花汁液與曲末的固狀物倒入甑子,置鬲上蒸煮,不時加水潤料,用簸箕一層層顛料,眼睛要時常觀察着火候夠不夠,拿木鍬反覆均勻翻拌。
裊裊的蒸汽擴散在房內,炙熱的溫度烤得眾人汗流浹背。
夜哲倒不妨事,唯恐楚黛嬌生慣養受不住一波波的熱浪,盯向她汗涔涔透着緋色的臉蛋,便欲喚人弄些冰鑒。
孰知被對方利落的拒絕。
「釀酒的溫度非常重要,冰鑒的寒氣會損酒味。」
他一愣,慢慢頷首,「是我思慮不周。」
捻一捻甑里的料,楚黛感覺蒸煮程度恰到其處,用木鍬剷出料置於案台分攤均勻自然冷散。
每隔半炷香翻拌一回,之後按比例加曲末加水翻拌,堆積一個時辰。
觀摩許久,夜哲已心生折服在旁中肯點評:「釀酒的動賞心悅目,架勢十足。」
眼輕眨,將話鋒一轉,「但此酒的味道如何,還有待商榷。」
口吻里含着些微挑釁意味,手上卻穩穩遞出一張帕子。
楚黛取來帕子拭着鬢角的汗,朝他微昂下頜,笑容不減:「等釀好這梨花春,你自來嘗嘗便知曉好與不好!」
見他面色驟然陰沉,不以為意地擺擺手,「放心,我保證這回絕不加料。」
「呵呵……」憶起前日她送來的一壺石凍春,夜哲腸子都悔青了,千算萬算沒料到自己中招,跑了一宿的茅房。
往返西廂和茅房的途中,他前思後想方如夢初醒,今日所賜蓋因自己曾直言她的千日醉一般又一般,才招此禍事連累他腿麻腰酸,雙股顫顫。
唯女子與小人難養也,孔聖人的話真真是沒錯!
那廂,楚黛把酒醅盡數倒入酒缸里,檢查一番確認無誤,以密泥封缸,遣人搬運至地窖儲藏。
「此後每半月加曲一次,兩個月之後即可完成發酵,屆時開缸取酒醅入甑蒸煮,即為梨花春,你我定要舉杯酣飲不醉不歸。」
她眼神晶亮,眼底流露的欣悅之情,第一次顯露了一個碧年華的少女該擁有的活潑爛漫。
夜哲不自覺彎唇,目不轉睛地盯着她。
「你看什麼呢?」
楚黛蹙眉,滿腹狐疑,以為臉上沾染了髒東西,隨手拽了條長巾往臉頰上擦。
長巾不染纖塵,足見很乾凈。
「我說你……」她倏爾瞠圓眼睛,靈動烏眸寫滿錯愕,像是給什麼驚嚇到,手指着夜哲,說話都結巴着:「你、你的頭長了——」
這回輪到夜哲納悶,伸手去摸頭竟摸到個堅硬物什,整個人徹底獃滯住,靈台空白一息,再之後混混沌沌亂成鍋粥。
糗大發了!他痛苦地捂住頭,直嚷嚷:「你不許看!」
餓虎撲食似扯了楚黛的長巾,兜在頭頂奪路而逃。
「哎,夜護衞你慢點兒!」
門口,雪嫣險些叫夜哲給撞翻,好不容易端穩一籃子梨花,聲音飽含無盡蕭索幽怨:「娘子,夜護衞方才被什麼東西追趕,顯得如此慌亂哩?」
是聞聽小廚房做了美味佳肴趕着去搶?
「無礙,他前些天不是格外靜若處子嘛,導致他今日想體會動若瘋兔,與風賽跑的美妙感覺。這興緻嘛,說動就動,你懂否?」
雪嫣:「……」
在一個和風日暖的下午,楚黛懷揣一腔善意探訪夜哲,結果緊繃著臉帶着同樣緊繃著臉的冰嫣雪嫣,匆匆撂下補品美食,狂奔出西廂。
三人尋了個僻靜處抹着眼角憋出的淚花,捧腹大笑:「那犄角、那神態……哈哈!」
太好玩了。
後來的後來,她得知夜哲今朝窘迫的境遇,蓋因他嘴饞偷嘗了一捧發霉的穀物,導致自身過敏,頭頂才被迫化出犄角。
安置妥冗雜府務,闔府污穢腌臢的歪風邪氣漸漸消弭,隱隱呈現出一片清和之象,孰料消停不幾日,後院妾侍竟開始了妖。
一名倚仗自己是將軍府送來的美姬同一名原是坊間豆腐西施的妾侍,因爭風吃醋動了手。
兩人你來我往間言語上牽扯了另些個妾侍,偏巧人家正在現場嗑瓜子看戲,一個個聞言橫眉瞪眼誓要討說法,便糾集其他妾侍氣勢洶洶的上了戰場,順道扯了坐山觀虎鬥的妾侍一併懲治。
平日嬌嬌弱弱的女人掐起架,可謂橫掃千軍,烏煙瘴氣。
自然也是誰都沒討到好果子吃,凄凄慘慘抱一團,吊著哭哭啼啼的嗓兒,覥顏尋上瓊琚齋求大娘子主持公道。
瓊琚齋的院子原是十分闊,目下烏泱泱跪倒一片鬼哭狼嚎的妾侍,僅留邊隅一條窄道。
「靈犀院的卞氏、高氏、佟氏毒打照雪院的肖氏、趙氏,迴風院的俞氏、焦氏、馬氏眼看好姊妹慘遭毒打二話不說就擼袖上場。」
「結果祁氏、孫氏、閔氏、巴氏又螳螂捕蟬黃雀在後。拉架的呂氏、江氏、廖氏瞅不慣煽風點火的潘氏、葛氏、彭氏、魯氏一個激動緊跟着動了手,大舒氏同小舒氏與彭氏是表姊妹豈能束手不幫,便叫來劉氏、向氏、章氏——」
「噤聲。」
楚黛了當的叫停,撐着暈乎乎的腦袋,對掰着手指算人數的雪嫣,涼涼道:「將人都攆到碧湘院去,讓蘇氏自個兒看着辦,少來煩我!」
她深覺阿耶的妾侍個頂個沒眼色,橫眉剜向階下蓬頭垢面鼻青臉腫的女人,氣不打一處來。
更多內容加載中...請稍候...
本站只支持手機瀏覽器訪問,若您看到此段落,代表章節內容加載失敗,請關閉瀏覽器的閱讀模式、暢讀模式、小說模式,以及關閉廣告屏蔽功能,或複製網址到其他瀏覽器閱讀!
小說推薦:《海賊:開局搶錯果實,我竟無敵了》【筆趣閣】《我變小貓後,頂流夜夜洗澡用貓草》《奧特曼:原來這邊是簡單模式》《苟在明末當宗室》【晴天小說網】《重生之李氏仙路》《道爺要飛升》《紹宋》《我高育良的學生,必須進步》