俄頃,夜哲萎靡的眼神跟隨夥計不斷呈送上的席面而變得益發閃亮,堪比夜間燭火。
眼巴巴瞅着美味佳肴一道道布在食案上,他聳動着鼻尖,貪婪地嗅聞着濃郁香氣,不禁吞了吞口水,摸來一副筷箸默默展開搶食的攻勢。
「且再耐心等一等。」
楚黛按住他的肩,叫停其即將施展開的粗魯動,對絹紗屏風那側正熟練操刀剖烤羊的夥計吩咐道:「今兒留下半扇羊,剩餘的按照老規矩辦。」
夥計應喏,手下銳利的刀鋒剖開了烤羊鼓鼓囊囊的腹部,有條不紊地從羊腹里取出用荷葉包裹的三隻烤鵝。
轉手換了把粗大鋒利的刀斬斷羊頭,沿着羊身橫着切開整扇羊,兩邊切開的份量不多不少,比例恰到好處。
一邊的羊身切成數段置於盤中奉上食案,另一邊的羊身則由夥計裝入布袋帶了出去。
之後,操刀的夥計扒開荷葉,換上一把細窄的刀剖開靜置許久的烤鵝鵝腹,露出浸過五味的糯米,將鵝肉細緻切成薄片裝盤點綴,鵝肉與羊肉香噴噴的味道彌散於屋中,色、香、味俱全委實引人垂涎欲滴。
因平白失去半扇烤羊,夜哲眸底流露出不舍與費解,「為何要拿走半扇羊,究竟是什麼老規矩?」
悶悶地舀了勺鵝腹里的糯米細細咀嚼,眼睛兀然一亮。
真好吃啊!
「此道菜肴名喚渾羊歿忽,做法是把整扇羊烤熟後棄掉,僅食用羊腹中的鵝。」
冰嫣詳細解釋道:「娘子是怕夜護衞不夠吃,令夥計留下半扇羊,至於老規矩則是將本該棄掉的羊分送給別人。」
她倒有善心。
夜哲瞭然地笑了笑,提筷夾起一片泛着剔透光澤的魚片觀察,他發現魚片的形狀大小和薄厚都所差無幾,像是一個模子里片出來似的,庖子的刀功極為到家。
正待送入口,斜下里卻被一雙橫出的筷箸制住,他無奈問道:「有事?」
「此菜喚金齏膾,飾盤的芳香花穗為香柔花,切成細片的生魚片乃是鮮嫩鱸魚同香柔花葉攪拌,須以金齏等佐料配之,方可品到真正的滋味。」
楚黛舀了半匙蒟醬配白梅、金橙絲蘸食,指着並排羅列的多個小瓷碗,「多種醬料供君選擇。」
依言,他夾起生魚片蘸食醬料細嚼慢咽,辛辣鮮嫩的魚片果真越嚼越美味,接連吃掉好幾片,還拉着楚黛讓她介紹全部的菜肴,直講解得口乾舌燥連番飲茶方罷。
其筷箸席捲之處,盤盞潔凈如新。
楚黛捧着茶甌,暗暗心驚,一向平淡的神色微詫,忍不住咂舌:「你究竟有多久沒吃飯?」
自從他來府上,瓊琚齋的小廚房每日需用的食材量整整翻了五倍,一個人吃掉那麼多的東西猶覺不飽腹,食量忒恐怖。
「打修鍊辟穀之術後,約莫有……」夜哲油汪汪的嘴巴里啃着只羊腿,用手比划出個五。
「五年?」
他搖頭。
「五十年?」
他再搖頭。
「五百年?」
夜哲以迅雷不及掩耳之速解決掉羊腿,忙不迭頷首,拾筷夾起光明蝦炙,囫圇道:「修鍊辟穀之術時我並未徹底不食,只每日偷偷尋些吃食充飢。」
對於由衷熱愛美食也離不開食物的夜哲來講,偶爾瞄見湖中蓄養的龍鯉抑或花園裡的仙鶴白鷺,常深情注視着它們。
導致被覬覦的動物一見他來,紛紛開啟抽搐、撞牆、抓撓等自虐癥狀,急切地表達出『我有病你若吃我,你也會染病』的意思。
所以,黑暗的賊手伸向了隔壁仙山,這才是仙山中飛禽走獸因何劇減的緣故,亦是隔壁仙山山主因何每日垂淚的緣由。
晌午的暖陽斜透過窗欞,揮灑下薄薄的光輝,夜哲眨着雙瀲灧烏眸,歪頭咀嚼飯菜的腮幫微鼓,兩頰的梨渦若隱若現,好似一隻圓胖可愛的貪吃小鸚鵡,使人產生一種去揉捏他臉的衝動。
旁觀的楚黛心有點癢,不知不覺探出手,然而像是意識到自己此舉的不妥之處,懸於半空的手臂兀然一僵,懊惱地蹙了眉,隨意拿起一碗鴨腳羹塞到他手心,咳了一咳,掩飾住自己的異樣,揶揄道:「方才你還犧牲色相幫胡餅攤老闆賣胡餅,以期得幾個胡餅做酬勞,現在倒吃起這精緻佳肴來,不得不嘆一嘆這世事說變就變。」
一口氣喝完鴨腳羹,夜哲心滿意足地拍了拍渾圓的肚子,斜靠椅背連打幾個飽嗝:「咯,老闆說吃胡餅得給錢,我沒有才那麼做。」
冰嫣同雪嫣抿嘴忍笑,接收到主子的目光,瞬間了悟其意,從各自腰間取下承露囊擱到食案上。
「往後的銀錢若不夠用,只管朝她們要。」
錢彷彿在楚黛眼底是一團雲煙,不在意的很。
默默收好承露囊,夜哲用袖子抹了抹油膩膩的嘴,撓撓頭,遲疑道:「怎麼感覺,我像是凡界那種吃軟飯的人呢?」
住女人的房子吃女人的東西用女人的錢,樣樣倚靠女人來過活……
他囁嚅道:「原以為你會講『授人以魚,不如授之以漁』的道理,教我去學習賺錢的方法。」
「唔,很有志氣的想法。」
楚黛十分讚賞他的氣節,「不過我確實沒有講授大道理的念頭,着實自愧弗如,你眼下可以回到胡餅攤子接着賣胡餅,最後享受得來的碩果。」
她笑着指向他袖中的承露囊,「雪嫣,把錢都拿回來,我們要讓夜護衞自力更生,靠自己的本事吃飯。」
夜哲攬緊袖口,諂媚道:「不……不必,我覺得軟飯是可以適當吃上一吃,更有益脾胃的消化,更健康!」
楚黛憂心忡忡,「只怕你吃不慣軟飯。」
「絕對不會!我平生最愛吃軟飯,焉有吃不慣之理。」
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