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趙素芬按照劉冬梅的說法,印刷了開業的宣傳單,還得騎着自行車用喇叭放宣傳語,「香辣烤魚,不一樣的烤魚,不一樣的味道,開業前三天全場八折,全場八折!」
服務員也招到了,但是做烤魚的人還是沒招到,這個人得願意簽保密協議和員工協議才行,但是來人一看那麼高的違約金,便紛紛退卻了。
廚房裡的人一直沒招到,開業的時間又馬上就要到了,把趙素芬給愁的呀,飯都吃不下去。
趙小軍看着她扒拉碗里的米,「咋了,趙老闆,今天的飯不好吃啊?」
趙素芬送他一個白眼,「你沒看見我這是發愁嗎?你說廚房裡除了切菜和做炒菜的,肯定還得多一個人做烤魚啊,可是這來的人都不肯簽保密協議,我就一個沒要,我這定的開業時間又馬上到了。」
趙小軍點頭表示明白,提議道「那你這樣行不行,每天定量賣。」
「定量?怎麼個定量法?」趙素芬放下筷子問道。
「你根據你自己的勞動量來看,比如說,你一天能做三十條魚,多了身體就吃不消了,那咱們就定個一天三十條。」
「對了,二姐,你這魚怎麼定價的啊?」
「哦,定價啊,你不是跟我說按斤數來嗎?我定的一斤四塊五,兩斤八塊,配菜都是送的,店裡其他的炒菜都是和外面的一個價。你覺得這個價格行嗎?」
趙小軍想了想,「差不多,應該虧不了,你這個價格定得也不高,房租人力不都是開支嗎?」
趙素芬長呼出一口氣,「那我就放心了,我覺得你剛才說的那個方法也行,不過三十條我覺得太少了,定個五十條吧,中午和晚上兩頓飯呢,行,就這麼定了。」瞬間又有心情吃飯了,「萍兒今天排骨湯不錯啊。」
肖萍笑道,「二姐多喝點,就是炖給你的,這段時間你都瘦了一圈了。」
「哦,是嗎?我沒感覺啊?」趙素芬摸摸自己腰,好像是瘦了一點。
「我也瘦了啊,我也很辛苦啊。」趙小軍不依,把自己的碗推到肖萍面前,意思很明顯了,你不心疼心疼老公?
肖萍嗔他一眼,給他盛了一碗湯,「是,是,小軍最近也辛苦,多喝點湯。」
趙小軍這才滿意,給趙媽盛了一碗,「媽最近也辛苦了,補補。」
又給肖萍盛來了一碗,「最近讀書辛苦了,補補。」
趙媽喝了一口「嗯,是不錯。」
小玉也說「不錯,補補!」引得全家人都
笑了。
趙素芬按照趙小軍的說法,在店門口豎了一個每天限量出售五十條魚的牌子,這下子就能放心開業了。
趙媽現在就幫趙素芬帶着兩個孩子,還好小玉很安靜,不然得鬧騰死她。
趙媽現在有空就教小玉刺繡,在帶孩子的同時讓孩子也能學會一項技能,一舉兩得。
趙媽覺得這樣的日子也還行,帶孩子出去串串門,逛逛街,買買菜,也不看人眼色,也不受氣,趙小軍每個月都給她五十塊錢,想買啥買啥,不過她沒啥想買的就是了。
趙素芬的烤魚店,在趙家人的期待中,終於開業了,畢竟是趙素芬第一次開店,趙小軍不放心,還是得去幫忙看看才行。
趙素芬選的門面在服裝廠附近,這裏的工人多,住戶也,而且也是趙素芬原來賣串串賣的好的地方。
門面裝的還可以,畢竟是很有經驗的劉冬梅手把手帶着一起裝的。
趙小軍幫着準備廚房裡要用的東西,「二姐,當老闆的感覺咋樣?」
「沒感覺,我這一分錢還沒賺着呢,別跟我說說話,煩着呢!」趙素芬這心裏怦怦跳,緊張得不行。
「二姐,你放心吧,這個店位置還可以,不得虧的,不管咋說,肯定是要比你賣串串要賺的多的。而且,爸給我們寄了豆瓣醬過來了,到時候味道還要好一些。」
「但願嘛,不然我咋還你錢,來來來,趕緊動起來,待會兒肯定就有人要來吃飯了。」趙素芬手裡的菜刀篤篤篤地切着菜。
「哎,二姐,你就別在廚房了,我們在這兒忙就行了,你這新衣服,弄髒了待會兒咋辦?歇着吧歇着吧,我來。」趙小軍奪過她手裡的菜刀。
趙素芬看了看自己身上的衣服,今天該帶一件舊衣服來的,「行吧,那我出去了,你們來。」
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