《種田之娘子真霸氣》轉載請註明來源:繁體小說網ftxs.net
一頓飯做的心不在焉的,幾次差點燙着自己,李春霆實在是看不下去了,握住她的手,沉聲道:「不管你究竟發生了什麼事情,你都是我娘子,我只是不太習慣對你什麼都不了解。」
被安慰的顧子柒瞬間眼眶就紅了,抽噎着望着李春霆:「我也不是有意瞞着你的,只是我上次死了一次之後,莫名就學會了一些東西,我怕說出來你以為我是怪物。」
這種巧妙的事情,自然也沒有多大的可信度,可既然顧子柒願意給出這個解釋,李春霆也就願意相信。
「這件事情你只和我就是了,不要再別人面前說。」他不在意,不代表別人也不在意。
有了李春霆的理解,顧子柒心情快速好轉,在他的幫忙下燒了好幾道菜出來,一些李春霆連見都沒見過,而一切原本平常的菜,因為勾勒了澱粉顯得整個湯汁都濃稠了許多,和菜品本身連在了一起,顏色鮮亮香氣撲鼻。
顧子柒又做了一些腸粉和涼粉出來,調製好蒜汁和醬料,雖然材料有些不全,不過嘗了一下味道還算是不錯!
最後燒了一條紅燒魚,醬汁用了澱粉勾芡澆在上面,濃汁下甚是好看。
「好了,上菜吧。」
顧子柒和李春霆在掌柜的引領下走到了二樓的包間,裏面的白黎已經更衣,換了一件靛藍色翻雲蝠紋長袍,腰間系著犀角帶,墜了一枚扇形的白玉墜,整個人顯得異常爽利。
「李兄,顧小娘子請坐。」
顧子柒暗中撇唇,倒是真不客氣,誰就是你的李兄了……
和李春霆坐在白黎的對面,隨着一道道菜上來,白黎還有身後的張大廚都驚呆了!
原本以為顧子柒也只是會做一些簡單的菜肴,卻不成想做了這麼多!看起來不比一個大廚要差,尤其是幾道菜他這個也算是吃遍京都的人竟然都沒有見過,也是稀奇!
若不是前面有白黎坐鎮,張大廚真想直接趴在顧子柒面前磕頭拜師!
「這些都是你做的?」白黎驚訝的開口。
「嗯,我選擇了幾道需要澱粉的菜品,白公子嘗嘗看吧。」顧子柒沉聲道。
白黎拿起勺子,落在涼粉上,彈性十足卻又在醬汁的映襯下十分的軟糯:「我倒是從未見過這道菜,不知道叫什麼?」
「只是我家自製的一道菜,稱為涼粉,是用澱粉做的。」顧子柒耐心的介紹着。
白黎吃了一口,爽滑清涼的口感讓他眼前一亮。
「涼粉實際上更適合在夏季食用,這醬汁也可以根據自己的喜好去添加。」
「不錯!」白黎不吝嗇讚美,又嘗了嘗同樣澆汁的腸粉:「嗯?這道菜卻是熱的?裏面這是……」
「這是腸粉,裏面是肉糜,用刀背將肉剁成肉糜,調味好裹進去蒸熟也就是了。」顧子柒繼續道:「旁邊的是醬汁,可以沾着食用,還是看個人的口味。」
白黎將桌子上的菜都嘗了一遍,尤其是那條紅燒魚,最終心滿意足的放下筷子,看顧子柒的目光更加熱情了:「沒想到顧小娘子還是一個廚娘,不知道這手藝是哪位大廚傳下的。」若非記憶里不曾記得什麼御廚告老懷鄉隱居山林,他真懷疑顧子柒是御廚的後人了。
「不過就是一些小手藝罷。」顧子柒不答,只是繼續沉聲道:「天下菜品眾多,至於別的要怎麼去做,還是要靠專門的大廚們去捉摸了,這澱粉雖不是萬能的,可也對特定的菜增添不少的色彩。」
天下不管是什麼酒樓,最重要的就是菜品的推陳出新!一道新菜的價值遠遠高於所謂的研製,白黎不傻,望着這一桌子菜就知道面前的這個小娘子,賣的恐怕不僅僅是澱粉,而且也有意願將菜品的配方賣掉。
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