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看時間差不多了,唐月來到廚房把魚盛出來,從空間拿出一碗飯,就吃了起來,想吃這菜想了這麼久,可算是吃上了,不枉自己特意從公社趕回來。
吃過飯收拾乾淨後,看時間還很早,拿上鐵鍬去後院挖了個坑,準備在這裏熏臘肉,力氣大就是好,不過半個小時就挖了個半米深的坑,在坑上面打了兩個架子,從空間把腌好的肉拿出來,掛在上面,最後多打了一個架子才夠掛。
最下面鋪上松針,在鋪上柴火,把火點着後上面加了一些大柴,看火燒的很旺,加了一些松枝和野果樹枝在上面,看着煙熏火燎的,趕緊扔了幾個柚子皮進去,就走開了。
看着地里被雪蓋住的蔬菜,難怪唐月總覺得自己忘了什麼事,感情是忘記收菜了,從空間拿出一把菜刀,把白菜一棵棵砍下來,蘿卜也全部拔了,最後把菜全部收進空間里,順便洗乾淨放在空間院子里晾,等它晾乾後留着備用。
想到剛來這裏不久就買的大缸,從空間里拿出來,再提了兩桶開水出來,放在外面晾,倒了兩包鹽進去,攪拌化開,先把白菜放進去,一層一層的碼好,接着把水倒進缸里,上面壓上一塊大石頭,腌了三大缸酸菜,唐月把酸菜收進空間,來到儲藏室,再把酸菜拿出來,在儲藏室放一個月就可以吃了,到時候再收進空間里。
唐月看着剩下的白菜,準備做點辣白菜,這個又開胃又下飯,切好配菜,倒好調料香料之類的,辣椒粉和朝天椒粉比例是四比一,這樣不會太辣,也不會不辣,最後把所有的東西攪拌在一起。
唐月從空間里拿出白菜,切成兩半,一層層抹上調料,從空間里拿出帶蓋的塑料桶,一層層碼上去,碼了兩桶,唐月把兩桶辣白菜收進空間放在院子里,等三個小時後腌制好。再收進倉庫里。
唐月把廚房和客廳收拾乾淨,來到後院看那個坑裡冒着煙,上面掛着的臘肉也在熏,看沒有問題,也不容易着火後,就沒再管他們。
回到卧室,坐在炕上,算着離過年還有多久,現在都12月份了,離過年就一個多月了,唐月準備過年前把毛衣織好,好給他們寄過去算做新年禮物。
下午忙了一下午,晚上不想做飯,拿出以前點的外賣來吃,唐月準備以後都吃外賣,不把時間浪費在做飯上。
先把空間院子里的辣白菜收進倉庫里。
吃完晚飯,把燈拿出來打開,先給婆婆織毛衣,起好針之後開始織。
等唐月把婆婆的毛衣褲織好後,已經是一個多星期後了,這段時間她除了織毛衣,把鍋里水開了之後收起來,就把兔子皮洗乾淨晾好收起來了,別說兔子皮在河裡泡了那麼久,晾乾後皮毛順滑柔軟,後院坑裡熏臘肉的地方,偶爾添加一些柴和果樹枝,就沒有再干其他的活了。
想到吃了一個星期的外賣,唐月把開水收起來,煮了滿滿一大鍋的飯,另一個鍋煮了一鍋的麻辣兔頭,之後煮了一大鍋青菜,留夠今天晚上吃的,其他的全部收進空間里。
等唐月吃完飯,收拾乾淨之後,也沒有開始織毛衣,準備多做幾個菜,留着慢慢吃。
唐月忙到晚上十點,煮了好多的菜和湯,飯也煮了好多,夠他吃幾個月的了。
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