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第20章 四合院里吃紅燒肉

將手裡點燃的煙抽完,眼看時間也差不多了,李向前開始做飯。

看了看自己的物資,有棒子麵和白面,也有大米。

李向前穿越前是南方人,平日里都是吃的大米,少有吃饅頭。

儘管有前身的記憶,可李向前還是選擇吃白米飯。

在米袋裡瓦了兩碗大米,放在鍋里煮上。

把牆上掛着的那塊豬肉取了下來,切成塊狀。

今天李向前要整個紅燒肉來吃。

找了找,發現沒有八角,也沒有大料。

只找到點老薑和大蒜,其餘的什麼都沒有。

「雖然賣相差了點,但也只有將就使用了。」

條件有限,只能湊合。

生火。

起鍋燒油。

油溫燒至八成熱,放點白糖,炒點糖色。

倒入五花肉,將糖色裹上。

倒入薑片,蒜片,爆炒出香味。

待油脂炒出,糖色入入味,再倒入生抽,給它美個黑。

倒入開水,撒點鹽。

「還是調料少了,也不知道味道咋樣,抽個空得去配點材料,要不然沒有海克斯科技的加持,味道不得勁啊!」

一邊想着,李向前將鍋里的紅燒肉翻炒了幾下,蓋上鍋蓋。

也就在李向前將豬肉和姜蒜爆香的時候,一股濃郁的香味,順着窗邊,朝着外面飄散去,讓四合院不少住戶都味道了。

最先聞到的就是李向前的鄰居,劉海中家。

此時的劉海中一家坐在桌子上,兩個小菜,一碟小炒蛋。

作為一家之主的劉海中正一筷子小炒蛋,一口散白,有滋有味吃着的時候,忽然聞到了外面傳來的豬肉香味,頓時感覺嘴裏的炒雞蛋不香了。

「好香啊!這是誰家在吃肉啊!」

說話的是最小的劉光福,他抽了抽鼻子,貪婪的聞了聞空氣中的香味,滿臉艷羨的說著。

「就隔壁傳來的香味,我昨兒看到他提回來了一塊豬肉。」

劉光天也是貪婪的吸了兩口空氣中的香氣。

「哼!一個一級鉗工,一個月工資才幾個錢?就這麼大吃大喝,真不會過日子。」

劉海中冷哼一聲,滿臉的不屑。

猛地一筷子打在劉光天的手上。

「啪!」

劉光天想趁着不注意,偷夾點雞蛋吃,被打了一筷子,不由委屈的說道:「爸,給我吃一點吧!」

「吃吃吃!你就知道吃,給勞資滾出去。」

劉海中暴怒。

他一直信奉棍子底下出孝子,在這個家,他就是絕對的權威,只有對大兒子劉光齊稍微好點,在桌上分潤着吃點炒雞蛋。

剩下的劉光天和劉光福兩兄弟那是想都別想。

其餘的四合院住戶也聞到了香味,抽着鼻子,貪婪的吸着空氣中的香氣,在狠狠咬一口手裡的窩窩頭。

雖然羨慕李向前吃肉,但他們也知道,李向前是紅星軋鋼廠的正式工,一個月工資28塊,有是光棍,一個人全家不餓,偶爾吃頓肉是很正常的。

「嘶,紅燒肉好香啊!」

閻解成狠狠吸了一口氣,轉頭朝閻埠貴問道:「爸,你不是說要讓李向前來我們家搭夥吃飯嗎?昨晚上談的怎麼樣了?有信沒有啊!」

「對啊!爸,要是他能和咱們家搭夥,那這肉我也能吃上一塊了。」

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